Armoire de pousse 44 niveaux 400x800 PANIMATIC

Référence : B2/40/80

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POUR FILETS DE CUISSON

1 CELLULE

HUMIDITÉ AVEC APPORT D'EAU EXTÉRIEUR

Dimensions : 1095x1090x2270mm

Capacité : 2x 22 filets 400x800

Température régulée : de -10 +35°C

Puissance : 1,8Kw

Alimentation : MONO.240V

Portes vitrées éclairées en option

8 325,00 € HT

6 993,00 € HT

8 391,60 € TTC

ou par chèques 3 X 2331 € HT

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Pays de fabrication France Pays de fabrication : France

Garantie 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

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Armoire de pousse 400x800 PANIMATIC

Cette armoire de fermentation est conçu pour accueuillir des filets de cuisson

Elle a une capacité de 44 filets pour des support 400x800

L'espace entre les cornières est de 72 mm

La fermentation contrôlée peut se faire sur plus de 60 heures

La plage de température régule de -10 à +35°C

L'hygrométrie (humidité) est réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, avec apport d'eau extérieur

L'Armoire peut être démonté si nécessaire (passage étroit, cave...).

Construction métallique anti-corrosion

Isolation en polyuréthane injecté

Sur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage

240V Mono

Intensité prise mono + terre = 16A

Tableau de commande standard 2008

Options sur demande :

Etuve (chaud uniquement et humidité avec apport d'eau extérieur)

Coffret mural pour tableau 2008 et 2000 Dormillon V2

Glissières plus larges

Groupe sur le côté de l'armoire

Groupe à eau

Groupe à distance

Marque	PANIMATIC (3)
Usage	Extrême
Apport d'eau extérieur	Oui
Dimensions supports	400x800
Nombre de plaques	44

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Depuis 1968, Panimatic crée du matériel de boulangerie & accessoires professionnel pour les artisans boulangers et pâtissiers dont le savoir-faire requiert une qualité d’équipement supérieure pour leur production quotidienne.

La robustesse indéniable du matériel Panimatic s’explique par sa fabrication française soignée et son expérience technique.

Panimatic s’applique à mettre sur le marché des équipements toujours plus performants et ergonomiques pour répondre aux exigences de chaque artisan. En proposant de faire du sur-mesure, la gamme de matériel devient modulable et est optimisée pour chaque demande particulière.

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POUR FILETS DE CUISSON

1 CELLULE

HUMIDITÉ AVEC APPORT D'EAU EXTÉRIEUR

Dimensions : 1095x1090x2270mm

Capacité : 2x 22 filets 400x800

Température régulée : de -10 +35°C

Puissance : 1,8Kw

Alimentation : MONO.240V

Portes vitrées éclairées en option