Chambre de pousse 52 niveaux 765x800 PANIMATIC
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PANIMATIC (2)

Chambre de pousse 52 niveaux 765x800 PANIMATIC

Référence : MA2C52
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POUR BAGUETTES ET PAINS CUITS SUR SOLE TRAVAIL TRADITIONNEL
2 CELLULES
HUMIDITÉ SANS APPORT D'EAU EXTÉRIEUR
Dimensions : 925x1090x2270mm
Capacité : 2x 26 grilles ou couches 765x800
Température régulée : de -10 +35°C
Puissance : 2Kw
Alimentation : MONO.240V
 

10 960,00 € HT
8 899,52 € HT
- 19%
10 679,42 € TTC
ou leasing à partir de 188,67 €/mois
Votre compte de fidélité sera crédité de à l'achat de ce produit
Pays de fabrication France France
Garantie 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Produit désormais indisponible
Armoire de pousse 765x800 PANIMATIC

Cette armoire de fermentation est conçu pour accueuillir des baguettes et pains cuits sur sole Travail traditionnel
Elle a une capacité de 52 grilles ou couches 765x800
L'espace entre les niveaux est de 27 mm

La fermentation contrôlée peut se faire sur plus de 60 heures
La plage de température régule de -10 à +35°C
L'hygrométrie (humidité) est réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, sans apport d'eau extérieur

L'Armoire peut être démonté si nécessaire (passage étroit, cave...).
Construction métallique anti-corrosion
Isolation en polyuréthane injecté
Sur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage
240V Mono
Tableau de commande standard 2008

Options sur demande :
Etuve (chaud uniquement et humidité avec apport d'eau extérieur)
Coffret mural pour tableau 2008 et 2000 Dormillon V2
Glissières plus larges en 20 étages
Groupe sur le côté de l'armoire
Groupe à eau
Groupe à distance
MarquePANIMATIC (2)
Apport d'eau extérieurNon
Dimensions supports765x800
Nombre de plaques52
PANIMATIC (2)
Depuis 1968, Panimatic crée du matériel de boulangerie & accessoires professionnel pour les artisans boulangers et pâtissiers dont le savoir-faire requiert une qualité d’équipement supérieure pour leur production quotidienne.

La robustesse indéniable du matériel Panimatic s’explique par sa fabrication française soignée et son expérience technique.

Panimatic s’applique à mettre sur le marché des équipements toujours plus performants et ergonomiques pour répondre aux exigences de chaque artisan. En proposant de faire du sur-mesure, la gamme de matériel devient modulable et est optimisée pour chaque demande particulière.
 
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