Batteur mélangeur DITO SAMA
Ce batteur mélangeur professionnel est utilisé pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
Cet appareil possède une construction robuste avec châssis renforcé, des pieds réglables pour une bonne stabilité et une transmission conçus pour des travaux intensifs.
L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.
Sa capacité maximum (détrempe farine à 60 % d'hydratation ) est de 12 kg.
Ce batteur mélangeur est doté de 3 vitesses pré-programmées modifiables : 40, 80 et 160 tr/min.
Livré avec : Crochet spiral, Palette, Fouet renforcé, Cuve inox de 40 litres
EN OPTIONS POUR BATTEUR AVEC PRISE ACCESSOIRES HACHOIR A VIANDE 82MM :
(Le hachoir complet se compose obligatoirement du support associé à 1 des 3 kits).
- Support externe en alu (sans couteau et plaque)
- Kit alu comprenant 1 couteau et 3 plaques de diamètre 4.5 ; 6 et 8mm
- Kit acier inox comprenant 1 couteau et 3 plaques de diamètre 4.5 ; 6 et 8mm
- Kit acier inox 1/2 Unger comprenant 1 couteau et 4 plaques de diamètre 0 ; 3 ; 4.5 et 8mm
Depuis 1945, DITO SAMA propose la plus large gamme en Préparation Dynamique, la plus efficace et la meilleure façon de toujours transformer les produits en spécialité.
Que vous ayez besoin d’éplucher, couper, hacher, mélanger, pétrir ou fouetter, Dito Sama vous épargne du temps et des efforts dans vos travaux professionnels quotidiens. Prêt à brancher, gain de place, facile à utiliser. Abordable, intelligent, dynamique.
Fait pour les ambitieux, les créateurs culinaires de demain.
Dito Sama choisit et teste les matériaux en contact avec la nourriture pour prévenir la migration chimique de substances potentiellement nocives lors de la préparation des aliments. De plus, en conformité avec la réglementation de la Food Contact (Contact Alimentaire), Dito Sama cesse l’utilisation du BPA (Bisphénol A) dans tous les composants en plastique.
03 44 32 16 60
