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Pétrin à spirale tête fixe 15 Litres VMI

Référence : SPI 63M
VMI
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Dimensions pétrin : 537x985x1203/1600mm
Capacité : 15 Litres de coulage
Puissance : 2.2 kW
Tension : 400V Tri+T-50Hz

7 920,00 € HT
9 504,00 € TTC
ou par chèques 3 X 2640 € HT
ou leasing à partir de 159,98 €/mois
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Votre compte de fidélité sera crédité de à l'achat de ce produit
Pays de fabrication France Pays de fabrication : France
Garantie 3 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre
Délai d'expédition 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Frais de livraison
(hors France métropolitaine)

Pétrin à spirale tête fixe 15 Litres de coulage VMI

PROGRAMMATION DIGITALE DE LA DURÉE ET DE LA VITESSE DE L'OUTIL

Ce pétrin à cuve fixe est idéal pour la fabrication de petits volumes de pâtes (entre 1,6 à 40 kg de pâte). Grâce à une spirale un tour et demi, la pénétration de la pâte est encore améliorée et le pétrissage optimisé.

Cet appareil est recommandé pour la production de pains de tradition, de pains spéciaux et de viennoiseries.

Ce pétrin possède une cuve fixe et spirale en inox, un capot transparent relevable en PETG alimentaire avec trappe de visite, une protection thermique et une minuterie.

MarqueVMI
UsageIntensif
Tête du pétrinTête fixe
Capacité Coulage15 Litres
Capacité Farine25 Kg
Capacité en pâtes40 Kg
Nombre de moteur2
Nombre de minuterie1
Hydratation MinimaleHydratation standard
Double sens de rotation de la cuveNon
VMI
VMI a été créé en 1945 et ne cesse depuis d’évoluer et de s’adapter aux contraintes des évolutions technologiques. Toujours au service de l’innovation, la société est aujourd’hui un expert incontournable d’équipements de mélange.

VMI fait partie des leaders mondiaux sur le marché des équipements de mélange. Nous nous adressons aux artisans de la boulangerie, aux industriels de l’agroalimentaire mais aussi aux industries de la santé – chimie. Pour eux, nous concevons, assemblons et installons des équipements innovants : pétrins, mélangeurs et systèmes automatisés de mélange.

Notre offre couvre l’ensemble du marché mondial de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, ainsi que les produits spéciaux propres à chaque segment.

VMI est une entreprise internationale avec un réseau de représentation et de distribution couvrant l’ensemble des régions du monde.

Nous poursuivons notre développement sur les marchés mondiaux dans le respect des cultures, des réglementations et des usages propres à chaque pays.

Notre vision est d’être un acteur clé du mélange en concevant des solutions fiables, sûres et durables. Nous accompagnons ainsi nos clients dans leur mise en marché de produits plus qualitatifs, sains et personnalisés.

Nous voulons faire du mélange votre meilleur allié pour satisfaire les besoins de votre marché.
Options pour Pétrin à spirale tête fixe 15 Litres VMI
Options pour pétrins SPI 53 / 63
Pétrin monté sur roulettes
référence : B504099

770,00 € HT
924,00 € TTC

Racleur de cuve pour SPI63
référence : B013764E7

980,00 € HT
1 176,00 € TTC

Bouchon de vidange DN20 pour cuve SPI63
référence : B50408219

480,00 € HT
576,00 € TTC

Quantité


 
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