Four 9 pizzas gaz CUPONE DIAMOND
- Chambre: 1010x1010xh150 mm (20 kW), 6 pizzas de diam. 330 mm
- 2 fours superposables (9+9)
- Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur.
- "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeur.
- Eclairage intérieur encastré "haute T°"
- Porte "contrebalancée", 2 poignées "athermiques", hublot en verre securit "panoramique", joint en fibre de verre céramique
- Contrôle par vanne électronique, munie de bougie d’allumage et de dispositifs de sécurité
- Arcade en acier inox, évitant la chute de température à l’ouverture du portillon
- Thermostat de sécurité de série
- Panneau de commandes "indépendant" et extractible, SAV facilité
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
ADVANTAGE:
Four alliant performances et économies - Régulation par thermostat électronique (400°C), affichage digital - Chauffage gaz, la sole est porté à température par "conduction" grâce à des échangeurs de chaleur, alimentés par 4 brûleurs, placés dans la chambre de combustion, la chambre elle est chauffé par "convection" - Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole
Depuis 1985 Diamond® participe à l’essor du secteur des équipements pour
cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en
accroissant votre productivité, et ce avec une maîtrise des coûts.
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