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VITRINE REFRIGEREE HORIZONTALE ET VERTICALE

VITRINE RÉFRIGÉGÉE

Les vitrines réfrigérées sont idéales pour y présenter et mettre en valeur vos produits, entremets, chocolats, glaces ou boissons…


Une vitrine maintient les aliments à bonne température pendant les heures de service.
Mais elle ne convient pas au stockage des produits alimentaires.
En fin de service, cette vitrine de présentation doit être éteinte et le contenu placé dans une armoire frigorifique.

PRÉCAUTIONS :
Réduire la fréquence et le temps d’ouverture de la porte est un bon moyen de maintenir la température basse à l’intérieur de la vitrine.
Un remplissage excessif de la vitrine peut influencer sa capacité de maintenir une température basse. Ajustez la hauteur des grilles pour un encombrement approprié.
Refroidir la nourriture chaude à la température ambiante avant de la mettre dans la vitrine.


Froid ventilé ou froid statique ?
Le froid ventilé produit un air sec qui limite la propagation des bactéries. Le flux optimisé de l’air répartit le froid uniformément sans la nécessité d’une forte puissance, d’où une réelle économie d’énergie.
Le froid statique est un air froid et humide très apprécié des bouchers, charcutiers et fromagers, car il ne dessèche pas les viandes ni les fromages.


HORECA PARTNER vous propose un large choix de modèles de vitrines de présentation différents avec divers coloris, type de support (grilles, étagères en verre, plateaux tournants,...) type de froid (positif, négatif ou spécial chocolat), ...

 
Article conseillé
Vitrine réfrigérée STUART avec réserve - Longueur 2850mm - STUA29/NOIR
Vitrine réfrigérée STUART avec réserve - Longueur 2850mm - STUA29/NOIR
Ref : STUA29/BLACK
DOUBLE ÉCLAIRAGE LED
VITRE DROITE
Dimensions vitrine : 2850x970x1194mm
Température : statique +2/+6°C
Couleur : Noir
Puissance : 0.688Kw
Alimentation : MONO.230V
5 440,00 € HT
4 631,04 € HT
Soit 5 557,25 € TTC
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Vitrine réfrigérée à poser TOWER SAYL - TW
Vitrine réfrigérée à poser TOWER SAYL - TW
Ref : TW
ECLAIRAGE LED
Dimensions vitrine à poser : 710x535x900mm
Température intérieure : ventilée +4ºC/+8ºC
Alimentation : MONO
2 190,00 € HT
1 823,90 € HT
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Article conseillé
Vitrine réfrigérée STUART avec réserve - Longueur 2450mm - STUA25/NOIR
Vitrine réfrigérée STUART avec réserve - Longueur 2450mm - STUA25/NOIR
Ref : STUA25/BLACK
DOUBLE ÉCLAIRAGE LED
VITRE DROITE
Dimensions vitrine : 2450x970x1194mm
Température : statique +2/+6°C
Couleur : Noir
Puissance : 0.604Kw
Alimentation : MONO.230V
4 852,00 € HT
4 095,33 € HT
Soit 4 914,40 € TTC
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