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FACONNEUSE
La façonneuse permet de façonner le pâton avant de le poser sur les toiles de couche puis de les passer en pousse, cette étape est indispensable dans la panification.
Nous avons 2 types de façonneuse. La façonneuse verticale qui est la plus utilisée chez les artisans et la façonneuse horizontale qui elle est utilisée sur des groupes semi-automatiques et automatiques qui convient donc plus à des artisans à gros débit ou à des industriels.
La façonneuse peut être équipée de 2 ou 3 rouleaux de laminage. La façonneuse peut se poser sur un socle ou sur un repose pâtons.
Article conseillé
Façonneuse boulangerie BAGUETTO
Ref : BAGUETTO
Capacité : pâtons 50g à 1200g
Nombre de cylindre : 3
Puissance moteur : 0.55Kw
Nombre de rouleaux : 3
Largeur de façonneuse : jusqu'à 75 cm
Dimensions : 995x690x755 mm
Façonneuse boulangerie BAGUETTO
Réf : BAGUETTO
Capacité : pâtons 50g à 1200g
Nombre de cylindre : 3
Puissance moteur : 0.55Kw
Nombre de rouleaux : 3
Largeur de façonneuse : jusqu'à 75 cm
Dimensions : 995x690x755 mm
Pays de fabrication : Belgique 
Garantie : 2 ans pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Façonneuse boulangerie SINMAG
Réf : SM380S
Capacité : pâtons 50g à 1200g
Nombre de cylindre : 3
Puissance moteur : 0.37Kw
Largeur de façonneuse : jusqu'à 75 cm
Dimensions : 975x690x755 mm
Pays de fabrication : Belgique
Garantie : 2 ans pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Façonneuse F73 PANIRECORD
Réf : F73
Façonnage des pains et baguettes de 100 g à 3 kg
Débit : environ 2000 baguettes par heure
Dimensions façonneuse : 1014x954x710mm
Nombre de rouleaux : 2
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France 
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à sandwiches
Réf : PICCOLO SANDO
Largeur de façonnage 180mm
Cycles/heures 0-2000
Poids patons 20-60gr
Idéal en complement de votre diviseuse bouleuse.
Pays de fabrication : Belgique
Garantie : 2 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)