Plaque coup de feux sur four à gaz gastronorme 2/1 GIORIK
Plaque radiante de forte épaisseur (700 x 700mm) pour une diffusion parfaite de la température, dotée d’orifi ce central, chauffage à l’aide de brûleur à puissance élevée pour atteindre une température de 500°C au centre de la plaque.
Modèles avec four GN 2/1 :
Four gaz doté de vanne thermostatique pour un réglage de la température de 100°C à 330°C
Brûleur à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple.
GIORIK une entreprise avec des compétences et du savoir-faire fermement enracinés dans le passé mais dont les ambitions témoignent d’une vision d’avenir.
Salamandres, fours mixte ou à convection, cuisson horizontale, friteuses… chaque produit a été repensé en embrassant les nouvelles technologies et ainsi faire évoluer la tradition de l’innovation qui symbolise la marque.
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