Chambre de pousse 3 cellules de 1 chariot 400x800 PANIMATIC

Name: Chambre de pousse 3 cellules de 1 chariot 400x800 PANIMATIC
SKU: CA3 3x1 400x800
Price: 15474.37 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (83 reviews)

Référence : CA3 3x1 400x800

Chambre de pousse 3 cellules de 1 chariot 400x800 PANIMATIC CA3 3x1 400x800

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Capacité : 3 chariots pour plaques ou grilles 400x800

Température régulée : de -10 +35°C

Avec sol en option

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• Chambre de pousse

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Pays de fabrication France France

Garantie 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Chambre de pousse 3 chariots plaques ou grilles 400x800 PANIMATIC

Cette chambre de fermentation est conçu pour accueuillir 3 chariots pour grilles pour plaques ou grilles 400x800

La fermentation contrôlée peut se faire sur plus de 60 heures

La plage de température régule de -10 à +35°C

L'hygrométrie (humidité) est réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique,

Avec apport d'eau extérieur pour les chambres à filets de cuisson et couches automatiques

Sans apport d'eau extérieur pour les chambres à grilles (ou avec apport d'eau extérieur sur demande).

Construction métallique anti-corrosion

Angles intérieurs arrondis

Isolation en polyuréthane injecté de 60mm

Options sur demande :

Intérieur et extérieur en inox

Sol isolé renforcé, aluminium, épaisseur 35mm

Etuve (chaud uniquement et humidité avec apport d'eau extérieur)

Coffret mural pour tableau 2008

Tableau 2000 Dormillon V2 au dessus de la porte ou intégré dans la porte ou en coffret mural

Tableau 2000 Dormillon V2 (bloquage automatique fin de fermentation)

Groupe tropicalisé (prévoir + 100mm en hauteur) en Mono,pour des locaux à température ambiante élevée

Groupe à eau

Groupe pré-chargé avec raccorts rapides

CHARIOTS NON COMPRIS

Marque	PANIMATIC
Apport d'eau extérieur	Oui
Dimensions supports	400x800

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Catalogue fournisseur

Depuis 1968, Panimatic crée du matériel de boulangerie & accessoires professionnel pour les artisans boulangers et pâtissiers dont le savoir-faire requiert une qualité d’équipement supérieure pour leur production quotidienne.

La robustesse indéniable du matériel Panimatic s’explique par sa fabrication française soignée et son expérience technique.

Panimatic s’applique à mettre sur le marché des équipements toujours plus performants et ergonomiques pour répondre aux exigences de chaque artisan. En proposant de faire du sur-mesure, la gamme de matériel devient modulable et est optimisée pour chaque demande particulière.

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