03 44 32 16 60Tous les articles RATIONAL
Le Groupe RATIONAL est le leader mondial du marché en matière de technologie de préparation thermique des aliments au sein des cuisines professionnelles. L'entreprise fondée en 1973 emploie env. 1 700 collaborateurs, dont plus de 850 en Allemagne.
Kit petit plat à rôtir et à pâtisserie RATIONAL
Réf : 60.73.286
Kit petit plat à rôtir et à pâtisserie (4 pièces y compris une plaque de support)
Pays de fabrication : Allemagne 
Utilisation de répertoires de cuisson intelligents pour cuire à basse température, sous-vide ou confire des aliments.
Réf : 80.00.490
Pays de fabrication : Allemagne
Four mixte électrique 6 niveaux GN2/3 iCombi Pro RATIONAL - XS 6-2/3
Réf : CA1ERRA.0000726
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/3
Dimensions du four : 655x555x567mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 5,7Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 8 586,00 € HT
7 031,93 € HT
Soit 8 438,32 € TTC
A partir de 149,08 €/mois
Plus de détails
Four mixte à gaz 6 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-1/1
Réf : CB2GRRA.0000764
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 13Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 10 059,40 € HT
8 238,65 € HT
Soit 9 886,38 € TTC
A partir de 174,66 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 6 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-1/1
Réf : CB1ERRA.0000727
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 11Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 10 730,00 € HT
8 922,87 € HT
Soit 10 707,44 € TTC
A partir de 189,16 €/mois
Plus de détails
Sauteuse professionnelle électrique 2 x 17 litres VarioCookingCenter iVario 2-XS
Réf : WZ9ENRA.0001969
DESCENTE ET RELEVAGE AUTOMATIQUE DES PANIERS
Dimensions sauteuse : 1100x756x485mm
Capacité : 2x 17 litres
Nombre de repas par service : à partir de 30
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 14Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 11 980,00 € HT
9 811,62 € HT
Soit 11 773,94 € TTC
A partir de 208,01 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 10 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-1/1
Réf : CD2ERRA.0000735
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 11 861,40 € HT
9 849,48 € HT
Soit 11 819,38 € TTC
A partir de 208,81 €/mois
Plus de détails
Four mixte à gaz 6 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-1/1
Réf : CB1GRRA.0000746
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 13Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 12 800,00 € HT
10 483,20 € HT
Soit 12 579,84 € TTC
A partir de 222,24 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 6 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-2/1
Réf : CC2ERRA.0000736
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 22,3Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 12 889,60 € HT
10 556,59 € HT
Soit 12 667,91 € TTC
A partir de 223,80 €/mois
Plus de détails
Four mixte à gaz 10 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-1/1
Réf : CD2GRRA.0000765
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 22Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 13 760,00 € HT
11 269,44 € HT
Soit 13 523,33 € TTC
A partir de 238,91 €/mois
Plus de détails
Four mixte à gaz 6 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-2/1
Réf : CC2GRRA.0000766
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 28Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 14 956,60 € HT
12 249,46 € HT
Soit 14 699,35 € TTC
A partir de 259,69 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 10 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-1/1
Réf : CD1ERRA.0000728
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 15 083,80 € HT
12 488,63 € HT
Soit 14 986,36 € TTC
A partir de 264,76 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 8 niveaux 400x600mm iCombi Pro RATIONAL
Réf : CD1ERRA.0003659
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : 400x600mm
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 15 090,00 € HT
12 493,71 € HT
Soit 14 992,45 € TTC
A partir de 264,87 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 6 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-2/1
Réf : CC1ERRA.0000729
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 22,3Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 16 398,20 € HT
13 430,12 € HT
Soit 16 116,14 € TTC
Plus de détails
Four mixte électrique 10 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-2/1
Réf : CE2ERRA.0000737
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 36,7Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 17 140,20 € HT
14 037,82 € HT
Soit 16 845,38 € TTC
Plus de détails
Four mixte à gaz 10 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-1/1
Réf : CD1GRRA.0000747
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 22Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 17 500,60 € HT
14 332,99 € HT
Soit 17 199,59 € TTC
Plus de détails
Sauteuse professionnelle électrique 2 x 25 litres VarioCookingCenter iVario Pro 2-S
Réf : WY9ENRA.0002141
DESCENTE ET RELEVAGE AUTOMATIQUE DES PANIERS
Dimensions sauteuse : 1100x938x485mm
Capacité : 2x 25 litres
Nombre de repas par service : 50 à 100
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 21Kw
FORMATION OFFERTE
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 17 700,00 € HT
14 631,30 € HT
Soit 17 557,56 € TTC
Plus de détails
Four mixte à gaz 6 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-2/1
Réf : CC1GRRA.0000748
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 28Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 19 016,40 € HT
15 574,43 € HT
Soit 18 689,32 € TTC
A partir de 316,16 €/mois
Plus de détails
Four mixte à gaz 10 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-2/1
Réf : CE2GRRA.0000767
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 45Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 19 875,00 € HT
16 277,63 € HT
Soit 19 533,16 € TTC
A partir de 330,44 €/mois
Plus de détails
Sauteuse professionnelle électrique 100 litres VarioCookingCenter iVario Pro L
Réf : WX9ENRA.0002151
DESCENTE ET RELEVAGE AUTOMATIQUE DES PANIERS
Dimensions sauteuse : 1030x894x1078mm
Capacité : 100 litres
Nombre de repas par service : 100 à 300
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 27Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 20 193,00 € HT
16 673,07 € HT
Soit 20 007,68 € TTC
A partir de 338,46 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 10 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-2/1
Réf : CE1ERRA.0000730
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 36,7Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 21 804,20 € HT
17 857,64 € HT
Soit 21 429,17 € TTC
A partir de 362,51 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 20 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-1/1
Réf : CF2ERRA.0000738
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 37Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 21 942,00 € HT
17 970,50 € HT
Soit 21 564,60 € TTC
A partir de 364,80 €/mois
Plus de détails
Four mixte à gaz 20 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-1/1
Réf : CF2GRRA.0000768
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 44Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 24 782,80 € HT
20 297,11 € HT
Soit 24 356,53 € TTC
A partir de 412,03 €/mois
Plus de détails
Four mixte à gaz 10 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-2/1
Réf : CE1GRRA.0000749
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 45Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 25 291,60 € HT
20 713,82 € HT
Soit 24 856,58 € TTC
A partir de 420,49 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 20 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-1/1
Réf : CF1ERRA.0000731
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 37Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 25 514,20 € HT
21 031,13 € HT
Soit 25 237,36 € TTC
A partir de 426,93 €/mois
Plus de détails
Sauteuse professionnelle électrique 150 litres VarioCookingCenter iVario Pro XL
Réf : WW9ENRA.0002188
DESCENTE ET RELEVAGE AUTOMATIQUE DES PANIERS
Dimensions sauteuse : 1365x894x1078mm
Capacité : 150 litres
Nombre de repas par service : 100 à 500
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 41Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 26 583,00 € HT
21 906,48 € HT
Soit 26 287,78 € TTC
A partir de 444,70 €/mois
Plus de détails
Four mixte à gaz 20 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-1/1
Réf : CF1GRRA.0000750
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 44Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 28 832,00 € HT
23 613,41 € HT
Soit 28 336,09 € TTC
A partir de 479,35 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 20 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-2/1
Réf : CG2ERRA.0000739
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 65,5Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 31 450,20 € HT
25 757,71 € HT
Soit 30 909,25 € TTC
A partir de 522,88 €/mois
Plus de détails
Four mixte à gaz 20 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-2/1
Réf : CG2GRRA.0000769
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 90Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 35 531,20 € HT
29 100,05 € HT
Soit 34 920,06 € TTC
A partir de 590,73 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 20 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-2/1
Réf : CG1ERRA.0000732
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 65,5Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 36 580,60 € HT
29 959,51 € HT
Soit 35 951,41 € TTC
A partir de 608,18 €/mois
Plus de détails
Four mixte à gaz 20 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-2/1
Réf : CG1GRRA.0000751
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 90Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 41 329,40 € HT
33 848,77 € HT
Soit 40 618,52 € TTC
A partir de 687,13 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 6 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-1/1
Réf : CB2ERRA.0000734
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 11Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible- 7%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 8 437,60 € HT
7 045,40 € HT
Soit 8 454,48 € TTC
A partir de 149,36 €/mois
Plus de détails