Pétrin à spirale tête fixe 10 Litres VMI
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Pétrin à spirale tête fixe 10 Litres VMI

Référence : SPI 53M
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Dimensions pétrins : 537x985x1203/1600mm
Capacité : 10 Litres de coulage
Puissance : 2.2 kW
Tension : 400V Tri+T-50Hz

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Pays de fabrication France France
Garantie 3 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre
Délai d'expédition 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Pétrin à spirale tête fixe 10 Litres de coulage VMI

PROGRAMMATION DIGITALE DE LA DURÉE ET DE LA VITESSE DE L'OUTIL

Ce pétrin à cuve fixe est idéal pour la fabrication de petits volumes de pâtes (entre 1,6 à 17 kg de pâte). Grâce à une spirale un tour et demi, la pénétration de la pâte est encore améliorée et le pétrissage optimisé. 

Cet appareil est recommandé pour la production de pains de tradition, de pains spéciaux et de viennoiseries.

Ce pétrin possède une cuve fixe et spirale en inox, un capot transparent relevable en PETG alimentaire avec trappe de visite, une protection thermique et une minuterie.

Capacité Coulage10
Capacité en pâtes27
Capacité Farine17
Double sens de rotation de la cuveNon
Hydratation MinimaleHydratation standard
Nombre de minuterie1
Nombre de moteur2
Tête du pétrinTête fixe
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