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Pièces détachées armoire de pousse

L'armoire de pousse contrôlée (ou chambre de fermentation) est l'équipement stratégique qui régule la température et l'humidité pour planifier la pousse de vos pâtes de jour comme de nuit. Un défaut sur le système de chauffe, sur le groupe froid ou sur l'humidificateur peut compromettre l'ensemble de votre production de pains et viennoiseries. Pour garantir une fermentation régulière, Horeca Partner met à votre disposition ses pièces détachées pour armoire de pousse de boulangerie.

 

Guide d'achat : bien choisir son pièces détachées armoire de pousse ›
Pièces détachées pour armoire de pousse

Pièces détachées pour armoire de pousse

Réf : PD-AP
Merci de nous envoyer la/les références des pièces souhaitées 
Ainsi que la plaque signalétique et coordonnées par mail, à l'adresse :
 

 
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Plus de détails

Les composants électriques, thermiques et d'hygrométrie pour chambres de pousse

Nous distribuons toutes les pièces de rechange nécessaires à la maintenance de vos équipements de fermentation boulangère :

  • Régulation thermique et hygrométrie : Résistances électriques d'air (chauffage), résistances de production de buée (bouilleurs), sondes de température et d'humidité (hygrostats).
  • Production de froid et ventilation : Ventilateurs d'évaporateur, compresseurs frigorifiques, détendeurs et moteurs de brassage d'air.
  • Gestion électronique et commandes : Cartes électroniques de régulation (tableaux de contrôle), programmateurs de cycles de pousse et relais de puissance.
  • Fermeture et étanchéité : Joints de porte magnétiques profils silicone, charnières robustes, poignées de porte à déblocage intérieur et rampes de protection.

Retrouvez des composants d'origine ou compatibles avec les plus grandes marques du marché (Bongard, Panimatic, Hengel, CFI, Pavailler, Koma, etc.).

Comment commander vos composants d'armoire de fermentation ?

Pour assurer la parfaite compatibilité des pièces avec les cycles électroniques de votre matériel, relevez la marque, le modèle exact et le numéro de série visibles sur la plaque signalétique de votre armoire de pousse. Transmettez-nous ces données accompagnées de votre demande par email. Nos techniciens spécialisés valident la référence exacte et vous adressent un devis gratuit sous 24h à 48h. Profitez d'une expédition rapide sous 48 à 72 heures pour toutes nos pièces en stock afin de sécuriser vos fournées.