Repose pâtons et support de façonneuse - poches de 140mm de large PANIRECORD
Chambre de détente pour pâtons à chargement manuel et déchargement automatique
Chargement
Le boulanger positionne le levier de basculement des paniers et le sélecteur du pupitre de commande chacun sur leur mode «chargement».
Il appuie sur le bouton «1er panier». La balancelle démarre et s’arrête automatiquement quand le 1er panier se retrouve au poste de chargement.
Le boulanger peut alors charger intégralement la balancelle en faisant avancer les paniers à l‘aide des boutons « Marche » situés de chaque coté du poste.
Déchargement
Le cycle de repos terminé, le boulanger tourne le sélecteur du pupitre de commande sur le mode « déchargement » puis appuie sur le bouton «1er panier»
qui envoie automatiquement le 1er panier chargé au poste de déchargement. Il peut ensuite embrayer le levier de basculement des paniers.
L’appui sur l’un des boutons «Marche» démarre le cycle automatique de déchargement : le 1er panier avance et bascule sur le tapis de déchargement.
Le tapis de déchargement tourne pour évacuer les pâtons sur le second tapis qui alimente la façonneuse. Lorsque le premier tapis est vidé, un nouveau panier
avance et bascule, jusqu’au déchargement complet de la balancelle.
Compacte et maniable sur ses roulettes.
Ergonomique et simple d’utilisation avec recherche automatique du «1er » panier.
Armatures tout inox des paniers, toiles en Arconet, structure et carters peints époxy pour une hygiène accrue.
Une robustesse à toute épreuve.Un fonctionnement simple
Créée en 1978, PANIRECORD conçoit, fabrique et vend à travers le monde des machines pour la boulangerie et la pâtisserie artisanales.
L’entreprise est spécialisée dans la mise en forme de la pâte et propose une large gamme de diviseuses, façonneuses, laminoirs et mini-balancelles.
Depuis 40 ans, PANIRECORD, spécialiste de la mise en forme de la pâte, construit des machines fiables et pérennes, simples et confortables d’utilisation, au service des artisans boulangers et pâtissiers et de leur savoir-faire.
Nos gammes de diviseuses, de façonneuses et de laminoirs sont les premières à avoir obtenu le label «ORIGINE FRANCE GARANTIE», gage de fabrication française, que nous portons avec fierté.
03 44 32 16 60
