Four à sole électrique en 600 PANIMATIC
Fours de 6 à 10 bouches de 600x800 par étage de cuisson indépendantes, avec 2 hauteurs de bouche 130 mm à 190 mm.
Chambres de cuisson chauffées par résistances
Tableau de commande électronique, générateur de vapeur,
éclairage indépendant pour chaque chambre de cuisson
Réglage indépendant de la température de la voûte et de la sole
Intérieur et extérieur en acier inoxydable
Teintes au choix : noir ou rouge
Mise en marche différée
Alarme de fin de cuisson
Soupape d’évacuation de la chaleur (OURA)
Thermostat de sécurité
Isolation en laine de roche
Soles réfractaires - Épaisseur : 20 mm
Alimentation électrique :
400 V Tri + N, 50 Hz
Diverse option dispnible
Depuis 1968, Panimatic crée du matériel de boulangerie & accessoires professionnel pour les artisans boulangers et pâtissiers dont le savoir-faire requiert une qualité d’équipement supérieure pour leur production quotidienne.
La robustesse indéniable du matériel Panimatic s’explique par sa fabrication française soignée et son expérience technique.
Panimatic s’applique à mettre sur le marché des équipements toujours plus performants et ergonomiques pour répondre aux exigences de chaque artisan. En proposant de faire du sur-mesure, la gamme de matériel devient modulable et est optimisée pour chaque demande particulière.
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