Appareil à panini électrique vitrocéramique double SOFRACA
Ce grill électrique avec plaque en vitrocéramique est l'équipement idéal pour tout point de vente par sa souplesse d'utilisation et sa bonne prise en main.
Sa plaque vitro permet une cuisson homogène avec peu de puissance.
Avec son système vitrocéramique électrique, ce grill professionnel assure une cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée et peut-être ainsi utilisé sans extracteur.
L'entretien quotidien de ce grill vitro est extrêmement facile. Après chaque utilisation, il suffit de passer une éponge humide sur les plaques en verre et grâce à son tiroir entièrement amovible, les jus et les graisses tombent à l'intérieur. Il suffit ensuite de retirer entièrement le tiroir et aller jeter les jus et les graisses.
Il dispose de 2 thermostats de chaleur allant jusqu'à 300°C, de 2 boutons On/Off et de 2 voyants de contrôle. Son système de levier permet une utilisation en continu et sans forcer sur la plaque supérieure. En effet, la plaque supérieure est contre-balancée pour assurée une cuisson parfaitement homogène, quelque soit l'épaisseur du produit à cuire. De plus, la plaque supérieure et la plaque inférieure ne sont jamais en contact afin d'éviter un choc entre elles une fois l'appareil fermé.
