Ce pack comporte un doseur à chichis et une friteuse foraine à gaz de 10 litres. Deux produits uniquement étudiés pour les professionnels avec une construction robuste.
Doseur à chichis / churros :
Le doseur à chichis ou churros est simplement une presse qui permet de créer des churros. Doseur spécialement conçu pour les friteuses à chichis SOFRACA. Le CHICHIM est robuste et compact, il a été construit en acier chromé avec une cuve et piston en inox alimentaire.
Ce doseur à chichis professionnelle est livré avec 2 embouts : 1 en forme d'étoile 6 branches et le second en étoile 8 branches.
Dimensions (L x P x H) : 240x360x670mm
Friteuse foraine à gaz professionnelle de 10 L :
La friteuse foraine 10 litres est une friteuse professionnelle à gaz Butane/Propane spécialement étudiée pour les chichis ou churros. Elle est idéale pour les Food Truck, une utilisation en extérieure, dans les marchés, etc... Cette friteuse professionnelle de table à gaz a été développée pour de gros débit.
La friteuse foraine gaz a été construite pour les professionnelles de la restauration, avec une carrosserie tout inox brossé AISI 430, l'allumage piezo (pression simultanée des boutons d'allumage et de réglage), un robinet de vidange gros débit pour une vidange plus rapide et une meilleure utilisation, dosseret arrière pour une meilleure évacuation des gaz, thermocouple et veilleuse pour une sécurité absolue.
Son avantage est qu'il est possible de frire des beignets ou grosses pièces dans la cuve sans les paniers.
03 44 32 16 60
