Ligne de Découpe Industrielle en Continu par Ultrasons – MDB-302B
La MDB-302B incarne le fleuron industriel de la gamme de portionnement pour les usines agroalimentaires et les très grands laboratoires de pâtisserie.
Cette machine combine la perfection de la découpe par ultrasons à haute fréquence et la puissance d’un tapis convoyeur de 3 mètres de long.
Armée de 4 couteaux en titane de 305 mm, elle est spécifiquement programmée pour la découpe de gâteaux carrés ou rectangulaires de grande taille (plaques entières) à une vitesse fulgurante d'une seconde par action.
Automatisation totale et gestion des résidus :
Pensée pour fonctionner sans interruption humaine, la MDB-302B prend en charge le défilement automatique des gâteaux (frais ou surgelés comme les mousses, cheesecakes, génoises et tiramisus).
Outre la qualité de coupe non collante et ultra-propre propre au titane vibratoire, ce modèle se distingue par l’intégration de fonctions automatisées de raclage,
de parage (mise au carré des bords) et de collecte des chutes en fin de bande de convoyage.
C’est l’équipement clé pour standardiser vos volumes industriels, éliminer les manipulations physiques et garantir une sécurité sanitaire HACCP absolue.
03 44 32 16 60