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Vitrines réfrigérées
Pâtisseries, snackingPour présenter entremets, tartes et produits frais à la bonne température.
Tous les articles ATOSA dans la rubrique MATERIEL DE VENTE ET D'EXPOSITION
ATOSA est un fabriquant de matériel frigorifique avec un point de vente et de stock en France.
Atosa se positionne sur des produits de bonne qualité avec un prix très abordable.
16 articles
Frigo professionnel positive 1 porte vitrée 410 Litres ATOSA - YCF9401GR
Réf : YCF9401GR
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions armoire réfrigérée : 600x730x1945mm
Capacité: 20 niveaux espacement 50mm
Dimensions des grilles : 485x525mm
Froid : 0°C / +8°C
Puissance : 290W
Alimentation : MONO.230V/1N
Frigo professionnel positive 2 portes vitrées 900 Litres ATOSA
Réf : YCF9402GR
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions armoire réfrigérée : 1200x730x1945mm
Capacité: 20 niveaux espacement 50mm par porte
Dimensions des grilles : 535x525mm
Froid : 0°C / +8°C
Puissance : 450W
Alimentation : MONO.230V/1N
Gamme compact
Vitrine réfrigérée à poser bombée 110 Litres ATOSA - WTY
Réf : WTY110L
ECLAIRAGE LED
Dimensions vitrine à poser : 700x560x670mm
Température intérieure : +2ºC/+8ºC
Puissance : 262W
Capacité : 110L
Alimentation : MONO.220V
Vitrine réfrigérée à poser droite 120 Litres ATOSA - WTF
Réf : WTF120L
ÉCLAIRAGE LED
Dimensions vitrine à poser : 700x560x670mm
Dimensions vitrine à poser : 700x560x670mm
Température intérieure : +2ºC/+8ºC
Capacité : 120L
Puissance : 262W
Alimentation : MONO.220V
Vitrine réfrigérée à poser bombée 130 Litres ATOSA - WTY
Réf : WTY130L
ECLAIRAGE LED
Dimensions vitrine à poser : 900x560x680mm
Température intérieure : +2ºC/+8ºC
Capacité : 130L
Puissance : 262W
Alimentation : MONO.220V
Vitrine réfrigérée à poser droite 160 Litres ATOSA - WTF
Réf : WTF160L
ECLAIRAGE LED
Dimensions vitrine à poser : 900x560x670mm
Température intérieure : +2ºC/+8ºC
Capacité : 160L
Puissance: 262W
Alimentation : MONO.220V
Vitrine droite de présentation pour pâtisserie 230L ATOSA
Réf : WDG096FB
ECLAIRAGE LED
Dimensions: 900x660x1200mm
Froid : +2°C / +8°C
Gaz: R290
Puissance : 480W
Alimentation : MONO.220V
Frigo professionnel positive 1 porte vitrée 610 Litres ATOSA
Réf : MCF8705GR
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions armoire réfrigérée : 685x800x2112mm
Capacité: 14 niveaux espacement 50mm
Dimensions des grilles : 545x622mm
Froid : -2°C / +8°C
Puissance : 280W
Alimentation : MONO.230V/1N
Vitrine droite de présentation pour pâtisserie 320L ATOSA
Réf : WDG126FB
ECLAIRAGE LED
Dimensions: 1200x660x1200mm
Froid : +2°C / +8°C
Gaz: R290
Puissance : 480W
Alimentation : MONO.220V
Vitrine droite de présentation pour pâtisserie 400L ATOSA
Réf : WDG156FB
ECLAIRAGE LED
Dimensions: 1500x660x1200mm
Froid : +2°C / +8°C
Gaz: R290
Puissance : 550W
Alimentation : MONO.220V
Vitrine droite de présentation pour pâtisserie 490L ATOSA
Réf : WDG186FB
ECLAIRAGE LED
Dimensions: 1800x660x1200mm
Froid : +2°C / +8°C
Gaz: R290
Puissance : 660W
Alimentation : MONO.220V
Frigo professionnel négative 1 porte vitrée 610 Litres ATOSA - MCF8701GR
Réf : MCF8701GR
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions armoire réfrigérée : 685x800x2112mm
Capacité: 14 niveaux espacement 50mm
Dimensions des grilles : 545x622mm
Froid : -22°C / -18°C
Puissance : 750W
Alimentation : MONO.230V/1N
Frigo professionnel positive 2 portes vitrées 1300 Litres ATOSA
Réf : MCF8707GR
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions armoire réfrigérée : 1382x800x2112mm
Capacité par porte: 14 niveaux espacement 50mm
Dimensions des grilles : 618x622mm
Froid : -2°C / +8°C
Puissance : 350W
Alimentation : MONO.230V/1N
Frigo professionnel positive 3 portes vitrées 2050 Litres ATOSA
Réf : MCF8708GR
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions armoire réfrigérée : 2079x800x2112mm
Capacité par porte : 14 niveaux espacement 50mm
Dimensions des grilles : 618x622mm
Froid : -2°C / +8°C
Puissance : 350W
Alimentation : MONO.230V/1N
Frigo professionnel négative 2 portes vitrées 1300 Litres ATOSA - MCF8703GR
Réf : MCF8703GR
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions armoire réfrigérée : 1382x800x2112mm
Dimensions des grilles : 618x622mm
Froid : -22°C / -18°C
Puissance : 1100W
Alimentation : MONO.230V/1N
Frigo professionnel négative 3 portes vitrées 2050 Litres ATOSA - MCF8704GR
Réf : MCF8704GR
ARMOIRE VITREE INOX
Dimensions armoire réfrigérée : 2079x800x2112mm
Dimensions des grilles : 618x622 / 690x622mm
Froid : -22°C / -18°C
Puissance : 450W
Alimentation : MONO.230V/1N
16 articles
Bien aménager sa boutique de boulangerie-pâtisserie
La boutique est la vitrine de votre savoir-faire. Vitrines réfrigérées pour les pâtisseries, linéaires et meubles pour le pain et la viennoiserie, armoires à boissons pour le snacking : un magasin bien pensé met en valeur vos produits, facilite le service et fait vendre davantage.
Les équipements de la boutique
Vitrines spécialisées
Chocolat, glacesDes vitrines conçues pour les produits les plus sensibles.
Mobilier de magasin
Pain, viennoiserieLinéaires de vente et meubles arrière pour présenter le pain et organiser le service.
Boissons
Snacking, formulesPour proposer boissons fraîches et formules déjeuner.
Bien choisir sa vitrine réfrigérée
1La forme de la vitre
Vitre droite pour un look moderne, bombée ou panoramique pour une vision large, cylindrique ou hexagonale pour un îlot central. La forme change la façon dont le client voit les produits.
2La longueur et la hauteur
Mesurez le linéaire disponible et la hauteur de comptoir. Plusieurs vitrines de même ligne peuvent se juxtaposer pour un ensemble homogène.
3Le service
Service par le vendeur (portes côté opérateur) ou libre-service : le choix dépend de votre organisation et du type de produits.
4Le froid ventilé ou statique
Le froid ventilé est homogène et récupère vite ; le statique dessèche moins les produits nus. Pour les pâtisseries, on recherche un bon contrôle de l'humidité.
5L'éclairage
Un éclairage LED bien placé met en valeur les couleurs et chauffe peu les produits.
6L'entretien
Vitres ouvrantes ou relevables, étagères démontables : le nettoyage quotidien doit être rapide.
Quelques conseils d'aménagement
Le parcours client
Placez le pain à portée de main du vendeur et les pâtisseries là où le client attend : c'est là que se décident les achats d'impulsion.
Les flux
Prévoyez la circulation entre le laboratoire, l'arrière de vente et le comptoir pour réassortir sans gêner le service.
La chaleur
Éloignez les vitrines réfrigérées des fours et des baies vitrées en plein soleil pour préserver leurs performances.
L'encaissement
Pensez à l'emplacement de la caisse et de la balance commerciale.
Questions fréquentes sur l'aménagement du magasin
Quelle vitrine choisir pour une pâtisserie ?
Une vitrine réfrigérée ventilée avec un bon contrôle de l'humidité, dans une forme qui correspond à votre boutique : droite, bombée ou panoramique. Pour le chocolat ou les glaces, une vitrine spécialisée est indispensable.
Peut-on aligner plusieurs vitrines ?
Oui, de nombreuses gammes se juxtaposent pour former un ensemble continu. Choisissez des vitrines de la même ligne pour un rendu harmonieux.
Faut-il une vitrine spéciale pour le chocolat ?
Oui : le chocolat demande une température plus élevée que les pâtisseries et une humidité maîtrisée. Une vitrine chocolaterie le présente dans de bonnes conditions.
Peut-on financer son matériel en plusieurs fois ?
Oui, pour les professionnels : la location financière (leasing) sur 12 à 60 mois est possible à partir de 2 000 € HT, sous réserve d'acceptation du dossier. La simulation est disponible sur la fiche produit et dans le panier.
Livrez-vous et installez-vous le matériel ?
Oui, HORECA PARTNER livre et installe le matériel de boulangerie partout en France métropolitaine, avec mise en service par nos techniciens pour les machines qui le demandent. Contactez notre service commercial au 03 44 32 16 60 ou faites une demande de devis gratuit.