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Machines de lavage
LaverieDes cycles courts pour laver rapidement ustensiles, plaques et bacs.
- Lave-batteries pour les plaques, bacs et grands ustensiles
- Lave-vaisselle frontaux ou à capot
- Lave-verres pour le salon de thé
- Machines de dégraissage
Tous les articles MACH dans la rubrique MATERIEL DE LAVAGE ET INOX PROFESSIONNEL
MACH est une société italienne qui a été créée en 1988 par des experts du secteur des grandes installations et des lave-vaisselles. La société a connu une évolution constante jusqu’à devenir l’une des réalités les plus reconnues et appréciées dans le domaine de la conception, la construction et la commercialisation des lave-vaisselle professionnels. Il s’agit aujourd’hui de l’une des rares entreprises non intégrées à un groupe ou à une multinationale mais qui appartient encore à la famille de son fondateur et président, qui possède plus de 50 ans d’expérience dans le secteur. MACH est désormais une importante réalité de production qui vend ses produits sur les 5 continents et est engagée envers une croissance continue et la consolidation de sa présence sur les nouveaux marchés.
5 articles
Lave batterie panier 550x690 MACH - MLP60E
Réf : MLP60E
VIDANGE PAR ÉCOULEMENT
SIMPLE PAROI
Évacuation d’eau : 30cm du sol
Dimensions lave-batterie : 680x810x1900mm
Dimensions panier : 550x690mm
Hauteur de passage : 800mm
Puissance : 8,3Kw
Puissance : 8,3Kw
Alimentation : TRI.400/3N
Pays de fabrication : Italie 
Installation possible
Prix public : 8 110,74 € HT
5 109,77 € HT
- 37%
Soit 6 131,72 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 108,33 € HT/mois
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Lave batterie panier 500x500 MACH - UT850.23AP
Réf : UT850.23AP
POMPE DE VIDANGE INTÉGRÉE
DOUBLE PAROI
Dimensions lave-batterie : 600x690x860mm
Dimensions panier : 500x500mm
Hauteur de passage : 400mm
Puissance : 5,25Kw
Puissance : 5,25Kw
Alimentation : TRI.400/3N
ACCEPTE LES PLAQUES 400x600MM
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 5 182,22 € HT
3 264,80 € HT
- 37%
Soit 3 917,76 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 77,38 € HT/mois
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Lave batterie panier 690x690 MACH - UT869.13A
Réf : UT869.13A
VIDANGE PAR ÉCOULEMENT
SIMPLE PAROI
Évacuation d’eau : 30cm du sol
Dimensions panier : 690x690mm
Hauteur de passage : 800mm
Puissance : 11,5Kw
Puissance : 11,5Kw
Alimentation : TRI.400/3N
Pays de fabrication : Italie
Installation possiblePrix public : 13 700,41 € HT
8 631,26 € HT
- 37%
Soit 10 357,51 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 182,98 € HT/mois
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Lave batterie panier 820x690 MACH - UT882.13A
Réf : UT882.13A
VIDANGE PAR ÉCOULEMENT
SIMPLE PAROI
Évacuation d’eau : 30cm du sol
Dimensions panier : 820x690mm
Hauteur de passage : 800mm
Puissance : 11,5Kw
Puissance : 11,5Kw
Alimentation : TRI.400/3N
Pays de fabrication : Italie
Installation possiblePrix public : 16 348,81 € HT
10 299,75 € HT
- 37%
Soit 12 359,70 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 218,35 € HT/mois
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Lave-batterie panier 1300x690 MACH - UT9130.13A
Réf : UT9130.13A
VIDANGE PAR ÉCOULEMENT
SIMPLE PAROI
Évacuation d’eau : 30cm du sol
Dimensions panier : 1300x690mm
Hauteur de passage : 800mm
Puissance : 17Kw
Puissance : 17Kw
Alimentation : TRI.400/3N
Pays de fabrication : Italie
Installation possiblePrix public : 21 318,04 € HT
13 430,37 € HT
- 37%
Soit 16 116,44 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 284,72 € HT/mois
Plus de détails5 articles
Bien équiper sa laverie et son laboratoire en inox
Plaques, bacs, ustensiles, cuves de pétrin et de batteur : en boulangerie-pâtisserie, la vaisselle de production est volumineuse. Une laverie bien équipée et du mobilier inox adapté vous font gagner un temps considérable et garantissent le respect des règles d'hygiène. Lave-batteries, lave-vaisselle, plonges, postes de nettoyage et petit matériel : voici comment vous équiper.
Les équipements de la laverie et du laboratoire
Plonge et mobilier inox
LaboratoireDu mobilier robuste et facile à nettoyer, aux dimensions de votre laboratoire.
Hygiène du personnel et des locaux
Toutes activitésLe petit matériel indispensable au respect des règles d'hygiène.
Spécial boulangerie
FournilPour l'entretien des couches, des toiles et le traitement des graisses.
Bien choisir sa machine de lavage
1Ce que vous lavez
Plaques 600 x 400, bacs, cuves et grands ustensiles demandent un lave-batterie avec une grande ouverture. Pour la vaisselle de salon de thé, un lave-vaisselle ou un lave-verres suffit.
2Le volume quotidien
Le nombre de paniers ou de plaques à laver par heure détermine le type et la taille de la machine.
3La qualité de l'eau
Une eau calcaire laisse des traces et encrasse la machine : un adoucisseur est souvent indispensable.
4Les raccordements
Vérifiez l'arrivée d'eau, l'évacuation et l'alimentation électrique, souvent en triphasé pour les machines puissantes.
Organiser une laverie efficace
Marche en avant
Organisez la circulation du sale vers le propre, sans croisement avec les produits finis.
Pré-lavage
Une plonge avec douchette avant la machine retire l'essentiel des salissures et améliore le résultat.
Égouttage et rangement
Prévoyez des tables et étagères inox pour égoutter et ranger la vaisselle propre.
Hygiène des mains
Un lave-mains à commande non manuelle à proximité des postes de travail.
Questions fréquentes sur la laverie et l'hygiène
Lave-batterie ou lave-vaisselle pour une boulangerie ?
Pour les plaques, bacs, cuves et grands ustensiles, le lave-batterie est le plus adapté grâce à sa grande ouverture. Le lave-vaisselle convient à la vaisselle de service et aux petits ustensiles.
Faut-il un adoucisseur ?
Dans la plupart des régions, oui : le calcaire laisse des traces sur la vaisselle et réduit la durée de vie de la machine. Certains modèles intègrent un adoucisseur.
Pourquoi choisir du mobilier en inox ?
L'inox résiste à l'humidité et aux produits de nettoyage, se nettoie facilement et répond aux exigences d'hygiène des laboratoires alimentaires.
Peut-on financer son matériel en plusieurs fois ?
Oui, pour les professionnels : la location financière (leasing) sur 12 à 60 mois est possible à partir de 2 000 € HT, sous réserve d'acceptation du dossier. La simulation est disponible sur la fiche produit et dans le panier.
Livrez-vous et installez-vous le matériel ?
Oui, HORECA PARTNER livre et installe le matériel de boulangerie partout en France métropolitaine, avec mise en service par nos techniciens pour les machines qui le demandent. Contactez notre service commercial au 03 44 32 16 60 ou faites une demande de devis gratuit.