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Machines de lavage
LaverieDes cycles courts pour laver rapidement ustensiles, plaques et bacs.
- Lave-batteries pour les plaques, bacs et grands ustensiles
- Lave-vaisselle frontaux ou à capot
- Lave-verres pour le salon de thé
- Machines de dégraissage
Tous les articles HOONVED dans la rubrique MATERIEL DE LAVAGE ET INOX PROFESSIONNEL
5 articles
Lave batterie panier 550x650 HOONVED - HPW40ABT.WI-1
Réf : HPW40ABT.WI-1
AVEC BREAK TANK
DOUBLE PAROI
Dimensions lave-batterie : 720x814x1860mm
Dimensions panier : 550x650mm
Hauteur de passage : 670mm
Puissance : 7,65Kw
Alimentation : TRI+N.400V
Pays de fabrication : Italie 
Installation obligatoire
Prix public : 11 813,00 € HT
10 319,84 € HT
- 13%
Soit 12 383,81 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 218,78 € HT/mois
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Lave batterie panier 650x700 HOONVED - HPW60BT.WI-1
Réf : HPW60BT.WI-1
AVEC BREAK TANK
DOUBLE PAROI
Dimensions lave-batterie : 836x870x1870mm
Dimensions panier : 650x700mm
Hauteur de passage : 670mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI+N.400V
Pays de fabrication : Italie
Installation obligatoirePrix public : 14 500,00 € HT
12 667,20 € HT
- 13%
Soit 15 200,64 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 268,54 € HT/mois
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Lave batterie panier 810x700 HOONVED - HPW80BT.WI-1
Réf : HPW80BT.WI-1
AVEC BREAK TANK
DOUBLE PAROI
Dimensions lave-batterie : 996x870x1870mm
Dimensions panier : 810x700mm
Hauteur de passage : 670mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI+N.400V
Pays de fabrication : Italie
Installation obligatoirePrix public : 15 589,00 € HT
13 618,55 € HT
- 13%
Soit 16 342,26 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 288,71 € HT/mois
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Lave-batterie panier 1320x700 HOONVED
Réf : HPW130BT.WI-1
AVEC BREAK TANK
DOUBLE PAROI
Dimensions lave-batterie : 1506x870x1870mm
Dimensions panier : 1320x700mm
Hauteur de passage : 670mm
Puissance : 15Kw
Alimentation : TRI+N.400V
Pays de fabrication : Italie
Installation obligatoirePrix public : 21 542,00 € HT
18 819,09 € HT
- 13%
Soit 22 582,91 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 382,03 € HT/mois
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Lave batterie panier 1320x700mm HOONVED
Réf : HPW130ABT.WI-1
AVEC BREAK TANK
DOUBLE PAROI
Dimensions lave-batterie : 1506x870x2020mm
Dimensions panier : 1320x700mm
Hauteur de passage : 820mm
Puissance : 15Kw
Alimentation : TRI+N.400V
Pays de fabrication : Italie
Installation obligatoirePrix public : 22 650,00 € HT
19 787,04 € HT
- 13%
Soit 23 744,45 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 401,68 € HT/mois
Plus de détails5 articles
Bien équiper sa laverie et son laboratoire en inox
Plaques, bacs, ustensiles, cuves de pétrin et de batteur : en boulangerie-pâtisserie, la vaisselle de production est volumineuse. Une laverie bien équipée et du mobilier inox adapté vous font gagner un temps considérable et garantissent le respect des règles d'hygiène. Lave-batteries, lave-vaisselle, plonges, postes de nettoyage et petit matériel : voici comment vous équiper.
Les équipements de la laverie et du laboratoire
Plonge et mobilier inox
LaboratoireDu mobilier robuste et facile à nettoyer, aux dimensions de votre laboratoire.
Hygiène du personnel et des locaux
Toutes activitésLe petit matériel indispensable au respect des règles d'hygiène.
Spécial boulangerie
FournilPour l'entretien des couches, des toiles et le traitement des graisses.
Bien choisir sa machine de lavage
1Ce que vous lavez
Plaques 600 x 400, bacs, cuves et grands ustensiles demandent un lave-batterie avec une grande ouverture. Pour la vaisselle de salon de thé, un lave-vaisselle ou un lave-verres suffit.
2Le volume quotidien
Le nombre de paniers ou de plaques à laver par heure détermine le type et la taille de la machine.
3La qualité de l'eau
Une eau calcaire laisse des traces et encrasse la machine : un adoucisseur est souvent indispensable.
4Les raccordements
Vérifiez l'arrivée d'eau, l'évacuation et l'alimentation électrique, souvent en triphasé pour les machines puissantes.
Organiser une laverie efficace
Marche en avant
Organisez la circulation du sale vers le propre, sans croisement avec les produits finis.
Pré-lavage
Une plonge avec douchette avant la machine retire l'essentiel des salissures et améliore le résultat.
Égouttage et rangement
Prévoyez des tables et étagères inox pour égoutter et ranger la vaisselle propre.
Hygiène des mains
Un lave-mains à commande non manuelle à proximité des postes de travail.
Questions fréquentes sur la laverie et l'hygiène
Lave-batterie ou lave-vaisselle pour une boulangerie ?
Pour les plaques, bacs, cuves et grands ustensiles, le lave-batterie est le plus adapté grâce à sa grande ouverture. Le lave-vaisselle convient à la vaisselle de service et aux petits ustensiles.
Faut-il un adoucisseur ?
Dans la plupart des régions, oui : le calcaire laisse des traces sur la vaisselle et réduit la durée de vie de la machine. Certains modèles intègrent un adoucisseur.
Pourquoi choisir du mobilier en inox ?
L'inox résiste à l'humidité et aux produits de nettoyage, se nettoie facilement et répond aux exigences d'hygiène des laboratoires alimentaires.
Peut-on financer son matériel en plusieurs fois ?
Oui, pour les professionnels : la location financière (leasing) sur 12 à 60 mois est possible à partir de 2 000 € HT, sous réserve d'acceptation du dossier. La simulation est disponible sur la fiche produit et dans le panier.
Livrez-vous et installez-vous le matériel ?
Oui, HORECA PARTNER livre et installe le matériel de boulangerie partout en France métropolitaine, avec mise en service par nos techniciens pour les machines qui le demandent. Contactez notre service commercial au 03 44 32 16 60 ou faites une demande de devis gratuit.