Pétrin à spirale tête relevable motorisée 10 Litres VMI
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Pétrin à spirale tête relevable motorisée 10 Litres VMI

Référence : SPI 53R
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DÉGAGEMENT DE L'OUTIL
Dimensions pétrins : 537x985x1203/1600mm
Capacité : 10 Litres de coulage
Puissance : 2.2 kW
Tension : 400V Tri+T-50Hz


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Pays de fabrication France France
Garantie 3 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre
Délai d'expédition 1 à 2 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Pétrin à spirale tête relevable motorisée 10 Litres de coulage VMI

LEVAGE ET DESCENTE DE TÊTE MOTORISÉS
DÉGAGEMENT DE L'OUTIL PAR MOUVEMENT VERTICAL
MINUTERIE DIGITALE MANUELLE ET PROGRAMMABLE

Ce pétrin à cuve fixe est idéal pour la fabrication de petits volumes de pâtes (entre 1,6 à 17 kg de pâte). Grâce à une spirale un tour et demi, la pénétration de la pâte est encore améliorée et le pétrissage optimisé. 

Cet appareil est recommandé pour la production de pains de tradition, de pains spéciaux et de viennoiseries.

Ce pétrin possède une cuve fixe et spirale en inox, un capot transparent relevable en PETG alimentaire avec trappe de visite, une protection thermique et une minuterie.

Capacité Coulage10
Capacité en pâtes27
Capacité Farine17
Dégagement outilOui
Double sens de rotation de la cuveNon
Hydratation MinimaleHydratation standard
Nombre de minuterie1
Nombre de moteur2
Tête du pétrinTête relevable
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