Plaque pâtisserie tôle acier bleu 325x530mm GN1/1 non perforée 4 bords droit 10mm-épaisseur 1.25mm

Les plaques de cuisson en tôle bleu sont conçues pour résister à des températures élevées, allant jusqu'à 350°C, ce qui les rend idéales pour la cuisson de pâtisseries et d'autres plats nécessitant une cuisson à haute température. Elles sont également très résistantes aux déformations et aux températures élevées, ce qui les rend indispensables pour les boulangers, pâtissiers et professionnels de la restauration.

 

Pour garantir une utilisation optimale, il est recommandé de traiter les plaques en tôle bleuie avec un traitement de "culottage" avant la première utilisation et de les graisser entre chaque emploi. Ces plaques ne doivent pas être nettoyées au lave-vaisselle et doivent être stockées dans un endroit sec