Cette centrifugeuse professionnelle a une production horaire de 20 Lit/h. Elle est réalisée avec un châssis en acier inox et "alliage d'aluminium", un disque en acier inox et un panier filtre en acier inox et nylon, toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables pour entretien aisé.
Elle possède un orifice d'ouverture de 65 mm x40 mm de diamètre, un poussoir en PVC, un moteur ventilé, 3000/6000 Tours/Minutes, muni d'un thermique, d'un bac récolteur à déchets en aluminium (diam.180 mm, hauteur 270 mm), un interrupteur On/Off et un dispositif micro-interrupteur de sécurité.
Appareil pour usage professionnel, permet de réaliser tout type de boissons à base de fruits et légumes.
Fonctionnement à vitesse réduite, permettant de conserver toutes les propriétés organoleptiques des produits utilisés.