Machine Industrielle de Façonnage, Découpe et Mise sur Plaque Automatique – MDB106
Passez au niveau supérieur de l'automatisation industrielle avec la MDB106 (Type 400).
Spécialement développée pour les laboratoires de biscuiterie et de pâtisserie en croissance, cette machine tout-en-un prend en charge l'intégralité du traitement de vos pâtes : le formage en continu (Forming), le tranchage automatique de haute précision par ultrasons (Slicing) et l'alignement immédiat en ligne sur vos plaques (Laying).
Avec un rendement certifié de 150 kg/h, elle élimine définitivement le découpage et le placement manuel fastidieux. Vos plaques de cuisson sortent parfaitement optimisées et prêtes à être enfournées, garantissant une régularité géométrique absolue et un gain de temps maximal.
Architecture Électronique & Composants Premium
Pour assurer une fiabilité industrielle continue et une répétabilité parfaite au gramme près, la MDB106 intègre des composants de marques internationales de premier plan :
- Automate de Gestion (PLC) : Mitsubishi (Japon)
- Interface Homme-Machine (IHM) : Écran tactile intelligent Weinview (Taïwan)
- Motorisation & Guidage : Servo-moteur et variateur de fréquence Delta (Taïwan)
- Composants Électriques de Sécurité : Omron, Chint, Schneider
Les Points Forts de la MDB106
- Technologie exclusive à Ultrasons : Livrée avec 2 couteaux ultrasoniques premium. Les vibrations à haute fréquence permettent d'obtenir une coupe d'une netteté chirurgicale au millimètre près, sans jamais déformer le visuel du biscuit ni coller à la lame, même sur les pâtes à base de beurre.
- Mise sur plaque automatisée : La machine dépose délicatement chaque portion à intervalles réguliers et millimétrés. Plus besoin de manipuler les biscuits à la main, ce qui préserve l'hygiène et évite de réchauffer la pâte.
- Conception Hygiénique Stricte : Châssis et structure entièrement fabriqués en Acier Inoxydable 304 de qualité alimentaire, robuste, durable et ultra-facile à nettoyer en fin de poste.
- Convoyage Intelligent : Équipée d'un tapis de convoyage d'une largeur utile de 420 mm en PVC de qualité alimentaire, conçu pour l'avancement automatique pas-à-pas.
- Compatibilité Format Standard : Système optimisé pour accueillir les plaques de cuisson professionnelles au format universel 400 × 600 mm (Glissières de Type U).
Applications Réalisables
- Biscuiterie Professionnelle : Découpe rapide et régulière à haute cadence de tous types de biscuits stockés en boudins congelés ou réfrigérés (sablés bretons, cookies classiques, pâtes structurées, biscuits icebox).
03 44 32 16 60