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DEPUIS 1964 Bienvenue dans un monde plus propre Avec une production de plus de 300 000 lave-vaisselle, Silanos est une entreprise leader dans le domaine de la technologie de lavage professionnel. Qualité certifiée Notre vision de la qualité n'est pas seulement basée sur un résultat de lavage parfait, mais aussi sur la sécurité dans tous les aspects, à la fois mécaniquement et électriquement. Certification CISQ et ISO9001 conformément à la législation et aux directives européennes.

Le pétrin à spirale est le pétrin de boulangerie le plus fonctionnel. Le pétrin à spirale a une capacité entre 10L et 60L de coulage.

Le pétrin à spirale est doté de 2 moteurs indépendants, l’un pour la spirale et l’autre pour la cuve.

L’un des avantages du pétrin à spirale est qu’il est possible de pétrir des petites quantités de pâtes jusqu’à 10 % de la capacité de la cuve. Il est donc possible de pétrir de grosse préparation mais également les petites préparations telles que pour les pains spéciaux.

Le pétrin à spirale a la possibilité d’avoir un tableau de commande avec des programmations de recette, cela permet de faciliter la logistique. Pas besoin de paramétrer à chaque pétrissage, celles-ci sont pré-enregistrer.

Le pétrin à spirale peut être doté d’un élévateur de cuve permettant de l’adapter à un groupe automatique.