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Votre outil de production montre des signes de faiblesse thermique ? Spécialiste de la pièce de rechange, Materieldeboulangerie.fr vous propose une sélection rigoureuse de résistances pour fours ventilés de boulangerie. Retrouvez des composants de chauffe performants pour assurer une parfaite diffusion de la chaleur tournante dans vos chambres de cuisson.
Découvrez nos pièces d'origine ou de rechange adaptables sur les terminaux de cuisson les plus populaires du marché. Explorez notre catalogue pour remplacer votre élément chauffant sur four ventilé Eurofours, Pavailler Topaze, Batinox ou Bongard. Toutes nos pièces professionnelles Panicoupe sont expédiées sous un délai rapide de 24 à 48 heures.
Résistance circulaire adaptable sur four ventilé EUROFOURS 9450W
Réf : RESIS1
POUR FOUR VENTILE EUROFOURS
Puissance totale : 9450 W 6 circuits inoxØ 10 mm (3 x 1400 W + 3 x 1750 W)
Résistance circulaire adaptable sur four ventilé ANGOULVANT 13434W
Réf : RESIS55
POUR FOUR VENTILE ANGOULVANT
Puissance totale : 13134 W (6 circuits inox Ø 10 mm 3 x 2189 W + 3
x 2189 W)
Tension : 230/400 V
Dimensions : Ø extérieur 370 mm - Ø intérieur
310 mm. Bride de fixation 170 x 55 mm munie de 2 tiges filetées M6. 12 connexions filetées M4 entraxe 20 mm.
Résistance circulaire adaptable sur four ventilé BATINOX 8000W
Réf : RESIS17
POUR FOUR VENTILE BATINOX
Puissance totale : 8000 W (3 circuits inox Ø 8,5 mm 3 x 2666 W) Tension : 230/400 V Dimensions : Ø extérieur 375 mm - Ø intérieur 315 mm. Bride de fixation 90 x 45 mm munie de 4 tiges filetées M6. 6 connexions filetées M4.
Résistance circulaire adaptable sur four ventilé BATINOX 10000W pour four ventilé
Réf : RESIS5
POUR FOUR VENTILE BATINOX
Puissance totale : 10000 W (3 circuits inox Ø 8,5 mm 3 x 3333 W) Tension : 230/400 V Dimensions : Ø extérieur 375 mm - Ø intérieur 315 mm. Bride
de fixation 90 x 45 mm munie de 4 tiges filetées M6. 6 connexions filetées M4
Résistance circulaire adaptable sur four ventilé BONGARD 8000W
Réf : RESIS45
POUR FOUR VENTILE BONGARD
Puissance totale : 8000 W (3 circuits inox Ø 8,5 mm 3 x 2666 W) Tension : 230/400 V Dimensions : Ø extérieur 375 mm - Ø intérieur 315 mm. Bride de fixation 90 x 45 mm munie de 4 tiges filetées M6. 6 connexions filetées M4.
Résistance circulaire adaptable sur four ventilé BONGARD 8000 W
Réf : RESIS47
POUR FOUR VENTILE BONGARD
Puissance totale : 8000 W Tension : 230/400 V Dimensions : Ø extérieur
380 mm - Ø intérieur 320 mm. Bride de fixation 90 x 45 mm
munie de 2 tiges filetées M6 entraxes 78 mm. 2 entretoises
inox en équerre perçage Ø 5 mm.
Résistance circulaire adaptable sur four ventilé BONGARD 10000 W
Réf : RESIS48
POUR FOUR VENTILE BONGARD
Puissance totale : 10000 W Tension : 230/400 V Dimensions : Ø extérieur
380 mm - Ø intérieur 320 mm. Bride de fixation 90 x 45 mm
munie de 2 tiges filetées M6 entraxes 78 mm. 2 entretoises
inox en équerre perçage Ø 5 mm.
Résistance circulaire adaptable sur four ventilé BONGARD 10000W
Réf : RESIS46
POUR FOUR VENTILE BONGARD
Puissance totale : 10000 W Tension : 230/400 V Dimensions : Ø extérieur 380 mm - Ø intérieur 320 mm. Bride de fixation 90 x 45 mm munie
de 4 tiges filetées M6 entraxes 76 x 32 mm. 3 entretoises
inox munies de 2 tiges filetées M6 entraxes 23 mm.
Quelles sont les spécificités d'une résistance circulaire pour four ventilé ?
Contrairement aux éléments de chauffe linéaires des modèles à sole, la résistance pour four ventilé possède une forme circulaire spécifique. Conçue pour envelopper la turbine de ventilation, elle chauffe instantanément l'air brassé afin d'assurer une répartition parfaitement homogène de la température à travers toutes les grilles et plaques de cuisson.
Les critères essentiels pour remplacer votre résistance de fournil
Afin de commander la référence exacte adaptée à votre four professionnel ou rotatif, plusieurs données techniques sont à relever sur votre pièce défectueuse :
La puissance totale : Nos pièces s'adaptent à vos besoins de puissance, de 3000W ou 6600W pour les petits volumes, jusqu'à des capacités industrielles de 9450W, 10000W ou 13434W.
Le nombre de circuits : Selon le niveau de régulation requis, les éléments circulaires peuvent intégrer 3 ou 6 circuits inox indépendants.
Les dimensions physiques : Vérifiez scrupuleusement le diamètre extérieur et intérieur de l'anneau (généralement autour de 370 mm ou 380 mm) ainsi que les dimensions de la bride de fixation métallique.
La compatibilité de tension : Nos modèles sont étudiés pour s'adapter aux raccordements électriques professionnels, permettant des couplages en 230V monophasé, 230V triangle ou 400V triphasé étoile.
Une question sur l'entraxe des connexions ou sur le modèle de bride compatible avec votre terminal de cuisson ? Prenez contact avec nos conseillers techniques pour une aide personnalisée.
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