Tous les articles PANICOUPE dans la rubrique REGULATEUR EVCO SPECIAL CHAUD/FROID

Besoin d'un contrôle climatique total pour vos enceintes de fermentation, armoires de maturation ou installations industrielles ? Sur Materieldeboulangerie.fr, nous mettons à votre disposition une gamme complète de régulateurs EVCO spécial chaud/froid et dispositifs hygrométriques. Ces modules électroniques Every Control et Eliwell permettent de piloter simultanément les cycles de température et de gestion de l'humidité relative au cœur du laboratoire.

Découvrez nos solutions adaptables de la marque Panicoupe pour remplacer sans attente vos cartes électroniques défectueuses, à l'image de notre sélection d'hygrostats Eliwell ou de nos automates pour tanks à lait. Trouvez la pièce de rechange idéale et profitez d'une expédition rapide sous un délai de 24 à 48 heures.

Guide technique : Les solutions de contrôle Température / Humidité et Maturation

La gestion combinée du chaud, du froid et de l'hygrométrie est essentielle pour les processus en boulangerie-pâtisserie. Pour le remplacement de boîtiers, retrouvez les équivalences directes dans notre catalogue :

Hygrostats Électroniques ELIWELL (Série EV3411) : Les modèles EV3411M7 (230V) et EV3411M3 (12-24 VAC-DC) remplacent les anciennes générations EVK411M7E et EVK411M3E.
Régulateurs Industriels EVCO (Série EV3412) : Les références EV3412M9 et EV3412M3 se substituent aux anciens modules EVK412P7E et EVK412M3E.
Gamme EVERY CONTROL (Séries EV6000) : Les modules EV6412P7 et EV6412P3 remplacent l'ancien EC6132, les versions EV6421M7 et EV6421M3 succèdent au EC6133, et la série EV6223 remplace le EC6180.
Maturation (Série EVJ) : Les automates EVJ506N2VX3 et EVJ536N2VX3XXV gèrent les cycles de température et d'humidité.
Froid Spécifique : Le régulateur EV3143N7 remplace le EVK422P7, et le boîtier EV9412J6 remplace le STAT4MDAJ300.

Sécurisez le câblage de votre armoire

Vérifiez scrupuleusement la tension du circuit de commande (modèles 230V ou basse tension 12-24V) lors de vos interventions. Pour toute question sur le paramétrage ou les schémas électriques, nos techniciens sont joignables par téléphone au 03 44 32 16 60.