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Robots et cutters
Snacking, traiteurPour hacher, émincer, râper et préparer garnitures, farces et sauces.
Tous les articles FIAMMA dans la rubrique MATERIEL DE PREPARATION PROFESSIONNEL
14 articles
Moulin à café avec doseur MCF 58 A FIAMMA
Réf : MCF 58 A
Dimensions : 194x308x430mm
Puissance : 300W
Tension : MONO.230V
Capacité : 1Kg
Capacité : 1Kg
Pays de fabrication : Portugal 
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 795,00 € HT
438,04 € HT
Soit 525,65 € TTC
Plus de détails
Moulin à café avec doseur automatique MCF 65 OD TOUCH FIAMMA
Réf : MCF 65 OD TOUCH
BROYEUR A LA DEMANDE
Dimensions : 194x307x560mm
Dimensions : 194x307x560mm
Puissance : 480W
Tension : MONO.230V
Capacité : 1.2Kg
Capacité : 1.2Kg
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 1 215,00 € HT
669,46 € HT
Soit 803,35 € TTC
Plus de détails
Moulin à café avec doseur automatique MCF 75 A FIAMMA
Réf : MCF 75 A
Dimensions : 250x360x635mm
Puissance : 800W
Tension : MONO.230V
Capacité : 1.4Kg
Capacité : 1.4Kg
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 1 275,00 € HT
702,52 € HT
Soit 843,02 € TTC
Plus de détails
Machine à café expresso 1 groupe MARINA SE FIAMMA
Réf : MARINA SE
Dimensions machine à café : 375x530x485mm
Capacité cuve : 3 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.8Kw
Capacité cuve : 3 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.8Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 2 175,00 € HT
1 198,42 € HT
Soit 1 438,10 € TTC
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Machine à café expresso 1 groupe automatique MARINA SE PRO DI FIAMMA
Réf : MARINA SE PRO DI
Dimensions machine à café : 375x530x485mm
Capacité cuve : 3 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.8Kw
Capacité cuve : 3 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.8Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 2 455,00 € HT
1 352,71 € HT
Soit 1 623,25 € TTC
Plus de détails
Machine à café expresso 1 groupe automatique CARAVEL 1 CV FIAMMA
Réf : CARAVEL 1 CV TC
Dimensions machine à café : 475x563x530mm
Capacité cuve : 5 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.95Kw
Capacité cuve : 5 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.95Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 2 650,00 € HT
1 460,15 € HT
Soit 1 752,18 € TTC
Plus de détails
Machine à café expresso 2 groupes automatiques CARAVEL 2 CV FIAMMA
Réf : CARAVEL 2 CV TC
Dimensions machine à café : 665x563x530mm
Capacité cuve : 11 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.7Kw
Capacité cuve : 11 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.7Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 3 400,00 € HT
1 873,40 € HT
Soit 2 248,08 € TTC
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Machine à café expresso 1 groupe manuel VELA CLASSICA FIAMMA
Réf : VELA CLASSICA
Dimensions machine à café : 396x535x495mm
Capacité cuve : 3L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.95Kw
Capacité cuve : 3L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.95Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 3 895,00 € HT
2 146,14 € HT
Soit 2 575,37 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 50,86 € HT/mois
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Machine à café expresso 3 groupes automatiques CARAVEL 3 CV FIAMMA
Réf : CARAVEL 3 CV TC
Dimensions machine à café : 875x563x530mm
Capacité cuve : 18 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 5.2Kw
Capacité cuve : 18 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 5.2Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 4 250,00 € HT
2 341,75 € HT
Soit 2 810,10 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 55,50 € HT/mois
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Machine à café expresso 1 groupe automatique VELA 9BAR FIAMMA
Réf : VELA 9BAR
Dimensions machine à café : 396x535x495mm
Capacité cuve : 4L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.6Kw
Capacité cuve : 4L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.6Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 4 450,00 € HT
2 451,95 € HT
Soit 2 942,34 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 58,11 € HT/mois
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Machine à café expresso 2 groupes automatiques VELA 2 DUAL TC FIAMMA
Réf : VELA 2 DUAL TC BLACK
Dimensions machine à café : 800x534x517mm
Capacité cuve : 10.5L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.55Kw
Capacité cuve : 10.5L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.55Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 6 395,00 € HT
3 523,64 € HT
Soit 4 228,37 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 83,51 € HT/mois
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Machine à café expresso 3 groupes automatiques VELA 3 DUAL TC FIAMMA
Réf : VELA 3 DUAL TC BLACK
Dimensions machine à café : 1010x534x517mm
Capacité cuve : 12L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 4.2Kw
Capacité cuve : 12L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 4.2Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 7 595,00 € HT
4 184,84 € HT
Soit 5 021,81 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 99,18 € HT/mois
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Machine à café expresso 2 groupes automatiques ASTROLAB 2 MB FIAMMA
Réf : ASTROLAB 2 MB TC
Dimensions machine à café : 820x630x510mm
Capacité cuve : 2 x 0.5L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.55Kw
Capacité cuve : 2 x 0.5L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.55Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 9 995,00 € HT
5 507,24 € HT
Soit 6 608,69 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 116,75 € HT/mois
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Machine à café expresso 3 groupes automatiques ASTROLAB 3 MB FIAMMA
Réf : ASTROLAB 3 MB TC
Dimensions machine à café : 1050x630x545mm
Capacité cuve : 3 x 0.5L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 5.25Kw
Capacité cuve : 3 x 0.5L
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 5.25Kw
Pays de fabrication : Portugal
- 42%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 12 050,00 € HT
6 639,55 € HT
Soit 7 967,46 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 140,76 € HT/mois
Plus de détails14 articles
Bien choisir son matériel de préparation
Pour le snacking, le traiteur et la pâtisserie, le matériel de préparation fait gagner un temps précieux : couper, hacher, mixer, émulsionner, cuire une crème ou préparer un café. Ce guide vous aide à identifier les machines utiles à votre activité et à choisir les bonnes capacités.
Les familles de matériel
Mixage et émulsion
Pâtisserie, boissonsPour mixer, émulsionner, réaliser coulis, glaçages et smoothies.
Cuisson des crèmes
PâtisseriePour cuire et pasteuriser crèmes, ganaches et appareils sans les surveiller en permanence.
Café
Boutique, snackingPour proposer un café de qualité avec vos viennoiseries et vos formules.
Les critères pour bien choisir
1La capacité
Volume de cuve ou débit horaire : dimensionnez selon vos plus grosses préparations et votre rythme de service.
2La puissance
Un moteur adapté évite la surchauffe et garantit un travail régulier, surtout sur les préparations denses.
3La polyvalence
Disques, lames et accessoires interchangeables permettent à une seule machine de remplir plusieurs fonctions.
4L'hygiène et la sécurité
Pièces démontables passant au lave-vaisselle, sécurités à l'ouverture du couvercle, matériaux alimentaires.
Quel matériel selon votre activité ?
| Activité | Équipements utiles |
|---|---|
| Boulangerie avec snacking | Coupe-légumes, cutter, machine à café |
| Pâtisserie | Robot cuiseur ou pastocuiseur, émulsionneur, blender |
| Traiteur | Cutter sur socle, coupe-légumes, robot cuiseur |
| Salon de thé, café | Machine à café et moulin, blender, extracteur de jus |
Questions fréquentes sur le matériel de préparation
Cutter ou coupe-légumes : quelle différence ?
Le cutter hache et mixe dans une cuve : farces, sauces, pâtes. Le coupe-légumes tranche, râpe ou coupe en dés grâce à des disques. Les combinés réunissent les deux fonctions.
Quelle machine pour cuire les crèmes pâtissières ?
Un robot cuiseur ou un pastocuiseur chauffe et mélange en même temps : la crème cuit sans attacher et sans surveillance constante, avec une texture régulière.
Quelle machine à café pour une boulangerie ?
Cela dépend du nombre de cafés servis et de la personne qui les prépare. Une machine automatique est simple à utiliser par tout le personnel ; une machine traditionnelle avec moulin offre davantage de maîtrise.
Peut-on financer son matériel en plusieurs fois ?
Oui, pour les professionnels : la location financière (leasing) sur 12 à 60 mois est possible à partir de 2 000 € HT, sous réserve d'acceptation du dossier. La simulation est disponible sur la fiche produit et dans le panier.
Livrez-vous et installez-vous le matériel ?
Oui, HORECA PARTNER livre et installe le matériel de boulangerie partout en France métropolitaine, avec mise en service par nos techniciens pour les machines qui le demandent. Contactez notre service commercial au 03 44 32 16 60 ou faites une demande de devis gratuit.