Plaque à snacker gaz lisse 1 zone DIAMOND profondeur 600mm
Cette plaque à snacker possède un châssis en acier inox 18/10 AISI 304, une plaque de cuisson munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité et un tiroir de récupération du jus de cuisson positionné sur la façade avant de l'appareil.
Cet appareil est équipé d'un chauffage gaz par brûleurs en inox à flamme stabilisée et d'une régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz .
La plaque est livrée avec des gicleurs gaz de ville montés.
Si vous souhaitez l’utiliser avec le gaz bouteille, des gicleurs sont fournies avec une notice d’installation.
En options :
- Soubassement ouvert 300 mm avec une réalisation en acier inox AISI 304 et des pieds réglables en inox.
- Porte droite pour soubassement 300 mm
- Porte gauche pour soubassement 300 mm
- Kit bloc de 2 tiroirs
En options sur demande :
- Aménagements intérieurs : couple guide latérale (droite et gauche) pour grilles, grilles, barettes pour plaque ou grille
- Aménagements extérieurs : plinthe frontale en inox, plinthe latérale droite ou gauche en inox, finition latérale sous la cheminée
La version en fonte possède une plaque plus granuleuse et plus fragile (on évitera de jeter des glaçons sur une plaque chaude). La fonte n’est pas protégée par un bain de chrome ou un émaillage. Il faudra protéger la plaque avec un peu d’huile (à l’aide d’un sopalin, sur plaque refroidie).
La version chromée a pour avantage une cuisson plus hygiénique, plus facile d‘entretien et moins de rayonnement de chaleur vers l‘utilisateur.
Le chrome dur va protéger durablement la plaque de toute oxydation. La plaque ne supporte pas très bien les chocs. Elle est fabriquée avec un matériel inoxydable, anti-adhérent, durable et pratique, elle offre la meilleure cuisson.
Depuis 1985 Diamond® participe à l’essor du secteur des équipements pour
cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en
accroissant votre productivité, et ce avec une maîtrise des coûts.
03 44 32 16 60
