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Robots et cutters
Snacking, traiteurPour hacher, émincer, râper et préparer garnitures, farces et sauces.
Tous les articles OEMLINE BY SINMAG dans la rubrique MATERIEL DE PREPARATION PROFESSIONNEL
5 articles
Batteur mélangeur de table professionnel 7 Litres ROBO SINMAG
Réf : ROBO7
Vitesse : 11 vitesses
Dimensions batteur mélangeur de table : 420x240x490mm
Puissance : 350WTension : 220V
Pays de fabrication : Belgique 
Pastocuiseur professionnel 30L CREAMCO SINMAG
Réf : CREAMCO 30L
Cuve : 30 Litres
Volume d'huile : 12L
Température de travail max : 150°C
Dimensions : 960x725x1530mm
Puissance moteur : 0.45Kw
Puissance résistance : 4Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Belgique
Prix public : 10 190,00 € HT
9 272,90 € HT
- 9%
Soit 11 127,48 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 196,59 € HT/mois
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Pastocuiseur professionnel 60L CREAMCO SINMAG
Réf : CREAMCO 60L
Cuve : 60 Litres
Volume d'huile : 17.5L
Température de travail max : 150°C
Dimensions : 960x780x1635mm
Puissance moteur : 0.8Kw
Puissance résistance : 6Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Belgique
Prix public : 11 170,00 € HT
10 164,70 € HT
- 9%
Soit 12 197,64 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 215,49 € HT/mois
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Pastocuiseur professionnel 80L CREAMCO SINMAG
Réf : CREAMCO 80L
Cuve : 80 Litres
Volume d'huile : 19.5L
Température de travail max : 150°C
Dimensions : 960x840x1635mm
Puissance moteur : 0.8Kw
Puissance résistance : 9Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Belgique
Prix public : 12 440,00 € HT
11 320,40 € HT
- 9%
Soit 13 584,48 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 239,99 € HT/mois
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Pastocuiseur professionnel 120L CREAMCO SINMAG
Réf : CREAMCO 120L
Cuve : 120 Litres
Volume d'huile : 29L
Température de travail max : 150°C
Dimensions : 1120x905x1820mm
Puissance moteur : 1.8Kw
Puissance résistance : 15Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Belgique
Prix public : 19 980,00 € HT
18 181,80 € HT
- 9%
Soit 21 818,16 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 369,09 € HT/mois
Plus de détails5 articles
Bien choisir son matériel de préparation
Pour le snacking, le traiteur et la pâtisserie, le matériel de préparation fait gagner un temps précieux : couper, hacher, mixer, émulsionner, cuire une crème ou préparer un café. Ce guide vous aide à identifier les machines utiles à votre activité et à choisir les bonnes capacités.
Les familles de matériel
Mixage et émulsion
Pâtisserie, boissonsPour mixer, émulsionner, réaliser coulis, glaçages et smoothies.
Cuisson des crèmes
PâtisseriePour cuire et pasteuriser crèmes, ganaches et appareils sans les surveiller en permanence.
Café
Boutique, snackingPour proposer un café de qualité avec vos viennoiseries et vos formules.
Les critères pour bien choisir
1La capacité
Volume de cuve ou débit horaire : dimensionnez selon vos plus grosses préparations et votre rythme de service.
2La puissance
Un moteur adapté évite la surchauffe et garantit un travail régulier, surtout sur les préparations denses.
3La polyvalence
Disques, lames et accessoires interchangeables permettent à une seule machine de remplir plusieurs fonctions.
4L'hygiène et la sécurité
Pièces démontables passant au lave-vaisselle, sécurités à l'ouverture du couvercle, matériaux alimentaires.
Quel matériel selon votre activité ?
| Activité | Équipements utiles |
|---|---|
| Boulangerie avec snacking | Coupe-légumes, cutter, machine à café |
| Pâtisserie | Robot cuiseur ou pastocuiseur, émulsionneur, blender |
| Traiteur | Cutter sur socle, coupe-légumes, robot cuiseur |
| Salon de thé, café | Machine à café et moulin, blender, extracteur de jus |
Questions fréquentes sur le matériel de préparation
Cutter ou coupe-légumes : quelle différence ?
Le cutter hache et mixe dans une cuve : farces, sauces, pâtes. Le coupe-légumes tranche, râpe ou coupe en dés grâce à des disques. Les combinés réunissent les deux fonctions.
Quelle machine pour cuire les crèmes pâtissières ?
Un robot cuiseur ou un pastocuiseur chauffe et mélange en même temps : la crème cuit sans attacher et sans surveillance constante, avec une texture régulière.
Quelle machine à café pour une boulangerie ?
Cela dépend du nombre de cafés servis et de la personne qui les prépare. Une machine automatique est simple à utiliser par tout le personnel ; une machine traditionnelle avec moulin offre davantage de maîtrise.
Peut-on financer son matériel en plusieurs fois ?
Oui, pour les professionnels : la location financière (leasing) sur 12 à 60 mois est possible à partir de 2 000 € HT, sous réserve d'acceptation du dossier. La simulation est disponible sur la fiche produit et dans le panier.
Livrez-vous et installez-vous le matériel ?
Oui, HORECA PARTNER livre et installe le matériel de boulangerie partout en France métropolitaine, avec mise en service par nos techniciens pour les machines qui le demandent. Contactez notre service commercial au 03 44 32 16 60 ou faites une demande de devis gratuit.