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MATERIEL DE BOULANGERIE
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Tous les articles INFRICO dans la rubrique MATERIEL DE VENTE ET D'EXPOSITION

INFRICO est une entreprise espagnole leader dans la fabrication d’équipement de réfrigération commerciale. Technologie de pointe et qualité certifiée sont les garanties sur lesquelles est fondé leur engagement d’innovation. Engagement avec l’innovation compromis avec l'innovation : Les bonnes idées sont la clé du succès. L’entreprise réalise un effort constant pour innover et améliorer la qualité une attitude qui a été certifiée et récompensée par des distinctions et des prix internationaux. Infrico est la première entreprise du secteur à être accréditée par le système de gestion de qualité établi selon la norme ISO 9001 : 2000 qui englobe tous les produits de leur catalogue. Engagement avec l'environnement : Dans le travail quotidien en plus de répondre aux besoins de leurs clients Infrico se soucie tout spécialement des initiatives qui contribuent au développement d’une industrie durable et respectant l’environnement par le biais d’une bonne gestion des ressources naturelles du traitement adéquat des résidus ainsi que du recyclage et de la réutilisation des matériaux.
77 articles
12

Meuble caisse d'angle profondeur 900mm Longueur 1855mm LYON - VLY 90 AAM

Réf : VLY 90 AAM
 
ANGLE EXTERIEUR DE 90°
Dimensions sans joues : 1855x900x745mm
Couleur Ral au choix
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 2 860,00 € HT
2 002,00 € HT
- 30%
Soit 2 402,40 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 47,45 € HT/mois
Plus de détails

Meuble caisse d'angle profondeur 915mm Longueur 2325mm NIZA - VNZ 90 ACM

Réf : VNZ 90 ACM
 
ANGLE INTERIEUR DE 90°
Dimensions sans joues : 2325x915x740mm
Couleur Ral au choix
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 3 202,00 € HT
2 241,40 € HT
- 30%
Soit 2 689,68 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 53,12 € HT/mois
Plus de détails

Meuble caisse profondeur 810mm Longueur 1250mm MAGNUS - VMG 12 M

Réf : VMG 12 M
 
Dimensions sans joues : 1250x810x1300mm
Puissance : 7W
Tension : MONO.230V
Couleur Ral au choix
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 3 213,00 € HT
2 249,10 € HT
- 30%
Soit 2 698,92 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 53,30 € HT/mois
Plus de détails

Meuble caisse d'angle profondeur 990mm Longueur 1180mm MAGNUS - VMG 45 AA M

Réf : VMG 45 AA M+
 
ANGLE EXTERIEUR DE 45°
Dimensions sans joues : 1180x990x920mm
Puissance : 5W
Tension : MONO.230V
Couleur Ral au choix
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 3 550,00 € HT
2 485,00 € HT
- 30%
Soit 2 982,00 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 58,89 € HT/mois
Plus de détails

Meuble caisse d'angle profondeur 900mm Longueur 2325mm LYON - VLY 90 ACM

Réf : VLY 90 ACM
 
ANGLE INTERIEUR DE 90°
Dimensions sans joues : 2325x900x745mm
Couleur Ral au choix
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 3 784,00 € HT
2 648,80 € HT
- 30%
Soit 3 178,56 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 62,78 € HT/mois
Plus de détails

Meuble caisse d'angle profondeur 915mm Longueur 1855mm NIZA - VNZ 90 AAM

Réf : VNZ 90 AAM
 
ANGLE EXTERIEUR DE 90°
Dimensions sans joues : 1855x915x740mm
Couleur Ral au choix
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 3 942,00 € HT
2 759,40 € HT
- 30%
Soit 3 311,28 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 65,40 € HT/mois
Plus de détails

Meuble caisse profondeur 810mm Longueur 1875mm MAGNUS - VMG 18 M

Réf : VMG 18 M+
 
Dimensions sans joues : 1875x810x1300mm
Puissance : 10W
Tension : MONO.230V
Couleur Ral au choix
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 4 324,00 € HT
3 026,80 € HT
- 30%
Soit 3 632,16 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 71,74 € HT/mois
Plus de détails

Meuble caisse d'angle profondeur 990mm Longueur 1365mm MAGNUS - VMG 90 AA M

Réf : VMG 90 AA M+
 
ANGLE EXTERIEUR DE 90°
Dimensions sans joues : 1365x990x1345mm
Puissance : 7W
Tension : MONO.230V
Couleur Ral au choix
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 4 512,00 € HT
3 158,40 € HT
- 30%
Soit 3 790,08 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 74,85 € HT/mois
Plus de détails

Meuble caisse d'angle profondeur 990mm Longueur 1365mm MAGNUS - VMG 45 AC M

Réf : VMG 45 AC M
 
ANGLE INTERIEUR DE 45°
Dimensions sans joues : 1365x990x920mm
Puissance : 7W
Tension : MONO.230V
Couleur Ral au choix
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 4 759,00 € HT
3 331,30 € HT
- 30%
Soit 3 997,56 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 78,95 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 7 bacs série Ibiza INFRICO

Réf : VBZ 12 S
 
CHOIX COLORIS
RÉSERVE 7 BACS
Dimensions vitrine : 1310x670x1350mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 432W
Température : -15/-18°C
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 5 018,00 € HT
3 512,60 € HT
- 30%
Soit 4 215,12 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 83,25 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 9 bacs série Ibiza INFRICO

Réf : VBZ 15 S
 
CHOIX COLORIS
RÉSERVE 9 BACS
Dimensions vitrine : 1622x670x1350mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 436W
Température : -15/-18°C
(Photo modèle 7 bacs)
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 5 447,00 € HT
3 812,90 € HT
- 30%
Soit 4 575,48 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 90,37 € HT/mois
Plus de détails

Meuble caisse d'angle profondeur 990mm Longueur 1750mm MAGNUS - VMG 90 AC M

Réf : VMG 90 AC M+
 
ANGLE INTERIEUR DE 90°
Dimensions sans joues : 1750x990x1345mm
Puissance : 10W
Tension : MONO.230V
Couleur Ral au choix
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 5 467,00 € HT
3 826,90 € HT
- 30%
Soit 4 592,28 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 90,70 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 10 bacs série Ibiza INFRICO

Réf : VBZ 12U
 
CHOIX COLORIS
RÉSERVE 10 BACS
Dimensions vitrine : 1310x920x1350mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 480W
Température : -15/-18°C
(Photo modèle 7 bacs)
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 5 842,00 € HT
4 089,40 € HT
- 30%
Soit 4 907,28 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 96,92 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 13 bacs série Ibiza INFRICO

Réf : VBZ 15U
 
CHOIX COLORIS
RÉSERVE 13 BACS
Dimensions vitrine : 1622x920x1350mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 484W
Température : -15/-18°C
(Photo modèle 7 bacs)
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 6 326,00 € HT
4 428,20 € HT
- 30%
Soit 5 313,84 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 104,95 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 4 bacs INFRICO

Réf : VCB 12 P
 CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine : 1169x1049x1207mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 262W
Température : +4/+8°C
Bacs : 4
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 8 320,00 € HT
5 824,00 € HT
- 30%
Soit 6 988,80 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 123,47 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 6 bacs INFRICO

Réf : VCB 18 P
 CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine : 1681x1049x1207mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 448W
Température : +4/+8°C
Bacs : 6
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 9 230,00 € HT
6 461,00 € HT
- 30%
Soit 7 753,20 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 136,97 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 8 bacs INFRICO

Réf : VCB 24 P
 CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine : 2189x1049x1207mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 454W
Température : +4/+8°C
Bacs : 8
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 10 335,00 € HT
7 234,50 € HT
- 30%
Soit 8 681,40 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 153,37 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 8 à 14 bacs série corail INFRICO

Réf : VCB 12 UH
CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine (sans joues) : 1250x1115x1320mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.25Kw
Température : -15/-18°C
(Photo modèle 20 bacs)
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 10 803,00 € HT
7 562,10 € HT
- 30%
Soit 9 074,52 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 160,32 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 8 bacs INFRICO

Réf : VCB 12 H
 
CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine : 1169x1049x1207mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 900W
Température : -15/-18°C
Bacs/Plateaux : 8/12
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 11 570,00 € HT
8 099,00 € HT
- 30%
Soit 9 718,80 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 171,70 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 10 à 16 bacs série corail INFRICO

Réf : VCB 15 UH
CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine (sans joues) : 1562x1115x1320mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1570W
Température : -15/-18°C
(Photo modèle 20 bacs)
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 12 262,00 € HT
8 583,40 € HT
- 30%
Soit 10 300,08 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 181,97 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 8 à 14 bacs série aries INFRICO

Réf : VAR 12 H
 
CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine (sans joues) : 1250x1145x1320mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1250W
Température : -15/-18°C
(Photo modèle 20 bacs)
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 12 285,00 € HT
8 599,50 € HT
- 30%
Soit 10 319,40 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 182,31 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 14 à 20 bacs série corail INFRICO

Réf : VCB 18 UH
CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine (sans joues) : 1875x1115x1320mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1640W
Température : -15/-18°C
(Photo modèle 20 bacs)
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 13 674,00 € HT
9 571,80 € HT
- 30%
Soit 11 486,16 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 202,92 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 12 bacs INFRICO

Réf : VCB 18 H
 
CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine : 1681x1049x1207mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1354W
Température : -15/-18°C
Bacs/Plateaux : 12/18
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 13 845,00 € HT
9 691,50 € HT
- 30%
Soit 11 629,80 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 205,46 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 10 à 16 bacs série aries INFRICO

Réf : VAR 15 H
CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine (sans joues) : 1562x1145x1320mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1570W
Température : -15/-18°C
(Photo modèle 20 bacs)
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 14 138,00 € HT
9 896,60 € HT
- 30%
Soit 11 875,92 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 209,81 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 14 à 20 bacs série aries INFRICO

Réf : VAR 18 H
 
CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine (sans joues) : 1875x1145x1320mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1640W
Température : -15/-18°C
(Photo modèle 20 bacs)
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 14 866,00 € HT
10 406,20 € HT
- 30%
Soit 12 487,44 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 220,61 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 16 bacs INFRICO

Réf : VCB 24 H
 
CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine : 2189x1049x1207mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1359W
Température : -15/-18°C
Bacs/Plateaux : 16/24
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 15 535,00 € HT
10 874,50 € HT
- 30%
Soit 13 049,40 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 230,54 € HT/mois
Plus de détails

Vitrine réfrigérée à crème glacée 16 à 24 bacs série aries INFRICO

Réf : VAR 24 H
 CHOIX COLORIS
Dimensions vitrine : 2189x1049x1207mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1359W
Température : -15/-18°C
Bacs : 16 à 24 
Pays de fabrication : Espagne Espagne

INFRICO
Prix public : 16 835,00 € HT
11 784,50 € HT
- 30%
Soit 14 141,40 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 249,83 € HT/mois
Plus de détails
77 articles
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Guide d'achat magasin

Bien aménager sa boutique de boulangerie-pâtisserie

La boutique est la vitrine de votre savoir-faire. Vitrines réfrigérées pour les pâtisseries, linéaires et meubles pour le pain et la viennoiserie, armoires à boissons pour le snacking : un magasin bien pensé met en valeur vos produits, facilite le service et fait vendre davantage.

Les équipements de la boutique

Bien choisir sa vitrine réfrigérée

1La forme de la vitre

Vitre droite pour un look moderne, bombée ou panoramique pour une vision large, cylindrique ou hexagonale pour un îlot central. La forme change la façon dont le client voit les produits.

2La longueur et la hauteur

Mesurez le linéaire disponible et la hauteur de comptoir. Plusieurs vitrines de même ligne peuvent se juxtaposer pour un ensemble homogène.

3Le service

Service par le vendeur (portes côté opérateur) ou libre-service : le choix dépend de votre organisation et du type de produits.

4Le froid ventilé ou statique

Le froid ventilé est homogène et récupère vite ; le statique dessèche moins les produits nus. Pour les pâtisseries, on recherche un bon contrôle de l'humidité.

5L'éclairage

Un éclairage LED bien placé met en valeur les couleurs et chauffe peu les produits.

6L'entretien

Vitres ouvrantes ou relevables, étagères démontables : le nettoyage quotidien doit être rapide.

Quelques conseils d'aménagement

Le parcours client

Placez le pain à portée de main du vendeur et les pâtisseries là où le client attend : c'est là que se décident les achats d'impulsion.

Les flux

Prévoyez la circulation entre le laboratoire, l'arrière de vente et le comptoir pour réassortir sans gêner le service.

La chaleur

Éloignez les vitrines réfrigérées des fours et des baies vitrées en plein soleil pour préserver leurs performances.

L'encaissement

Pensez à l'emplacement de la caisse et de la balance commerciale.

Questions fréquentes sur l'aménagement du magasin

Quelle vitrine choisir pour une pâtisserie ?

Une vitrine réfrigérée ventilée avec un bon contrôle de l'humidité, dans une forme qui correspond à votre boutique : droite, bombée ou panoramique. Pour le chocolat ou les glaces, une vitrine spécialisée est indispensable.

Peut-on aligner plusieurs vitrines ?

Oui, de nombreuses gammes se juxtaposent pour former un ensemble continu. Choisissez des vitrines de la même ligne pour un rendu harmonieux.

Faut-il une vitrine spéciale pour le chocolat ?

Oui : le chocolat demande une température plus élevée que les pâtisseries et une humidité maîtrisée. Une vitrine chocolaterie le présente dans de bonnes conditions.

Peut-on financer son matériel en plusieurs fois ?

Oui, pour les professionnels : la location financière (leasing) sur 12 à 60 mois est possible à partir de 2 000 € HT, sous réserve d'acceptation du dossier. La simulation est disponible sur la fiche produit et dans le panier.

Livrez-vous et installez-vous le matériel ?

Oui, HORECA PARTNER livre et installe le matériel de boulangerie partout en France métropolitaine, avec mise en service par nos techniciens pour les machines qui le demandent. Contactez notre service commercial au 03 44 32 16 60 ou faites une demande de devis gratuit.