03 44 32 16 60
Robots et cutters
Snacking, traiteurPour hacher, émincer, râper et préparer garnitures, farces et sauces.
Tous les articles DIAMOND dans la rubrique MATERIEL DE PREPARATION PROFESSIONNEL
Depuis 1985 Diamond® participe à l’essor du secteur des équipements pour cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en accroissant votre productivité, et ce avec une maîtrise des coûts.
19 articles
Moulin à café avec doseur DIAMOND
Réf : TAURO-NEW/B_PROMO
Dimensions : 180x310x560mm
Puissance : 0.3Kw
Tension : MONO.230V
Capacité : 1Kg
Capacité : 1Kg
Pays de fabrication : Espagne 
Moulin à café avec doseur DIAMOND
Réf : TAURO-NEW/B
Dimensions : 180x310x560mm
Puissance : 0.3Kw
Tension : MONO.230V
Capacité : 1Kg
Capacité : 1Kg
Moulin à café avec doseur automatique DIAMOND
Réf : AUTO-80/B_PROMO
AVEC STOP AUTOMATIQUE
Dimensions : 210x355x650mm
Puissance : 0.36Kw
Tension : MONO.230V
Capacité : 2Kg
Capacité : 2Kg
Pays de fabrication : Espagne
Moulin à café avec doseur automatique DIAMOND
Réf : AUTO-80/B
AVEC STOP AUTOMATIQUE
Dimensions : 210x355x650mm
Puissance : 0.36Kw
Tension : MONO.230V
Capacité : 2Kg
Capacité : 2Kg
Moulin à café avec doseur automatique DIAMOND
Réf : BEL-63/B_PROMO
AVEC CHÂSSIS ANTI-VIBRATIONS
Dimensions : 270x460x630mm
Puissance : 0.35Kw
Tension : MONO.230V
Capacité : 1.5Kg
Capacité : 1.5Kg
Moulin à café avec doseur automatique DIAMOND
Réf : BEL-63/B
AVEC CHÂSSIS ANTI-VIBRATIONS
Dimensions : 270x460x630mm
Puissance : 0.35Kw
Tension : MONO.230V
Capacité : 1.5Kg
Capacité : 1.5Kg
Coupe-légumes 1 vitesse à poser DIAMOND
Réf : TVA-38D
Tours/minute : 300
Débit kg/h : 300Kg
Dimensions coupe-légumes : 240x410x600mmPuissance : 0,38Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie 
Coupe-légumes 1 vitesse Diamond
Réf : TVX-55
Tours/minute : 400
Débit kg/h : 350Kg
Dimensions coupe-légumes : 265x530xh490/870mmPuissance : 0,55Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Cutter 6 Litres avec variateur de vitesse DIAMOND
Réf : CSP/6VT-N
Cuve : 6 Litres
Tours/minute : 1100 à 2600
Dimensions : 320x380x320mm
Puissance : 0,35Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Cutter avec variateur de vitesse DIAMOND
Réf : CSP/9VT-N
Cuve : 9 Litres
Tours/minute : 1100 à 2600
Dimensions : 330x470x400mm
Puissance : 0,7Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Machine à café expresso 2 groupes, semi-automatique DIAMOND - COMPACT/2PB
Réf : COMPACT/2PB
Dimensions machine à café : 475x563x530mm
Capacité cuve : 6,5 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.7Kw
Capacité cuve : 6,5 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.7Kw
Pays de fabrication : Portugal 
Centrifugeuse professionnelle, production 20 Lit/h DIAMOND - CPX-8L
Réf : CPX-8L
Débit par heure : 20 Litres
Dimensions : 350x260x440mm
Puissance : 0,4Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Machine à café 1 groupe automatique DIAMOND
Réf : COMPACT/1EB
Dimensions machine à café : 475x563x530mm
Capacité cuve : 5 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.95Kw
Capacité cuve : 5 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.95Kw
Pays de fabrication : Portugal
Machine à café 2 groupes automatique DIAMOND
Réf : COMPACT/2EB
Dimensions machine à café : 475x563x530mm
Capacité cuve : 6.5 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.7Kw
Capacité cuve : 6.5 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.7Kw
Pays de fabrication : Portugal
Machine à café électronique 2 groupes blanche DIAMOND
Réf : AROMA/2EW
Dimensions machine à café : 677x580x523mm
Capacité cuve : 12 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Capacité cuve : 12 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Pays de fabrication : Portugal
Prix public : 3 857,90 € HT
2 617,97 € HT
- 32%
Soit 3 141,56 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 62,05 € HT/mois
Plus de détails
Machine à café électronique 2 groupes DIAMOND
Réf : AROMA/2EB
Dimensions machine à café : 677x580x523mm
Capacité cuve : 12 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Capacité cuve : 12 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Pays de fabrication : Portugal
Prix public : 3 857,90 € HT
2 617,97 € HT
- 32%
Soit 3 141,56 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 62,05 € HT/mois
Plus de détails
Machine à café électronique 3 groupes DIAMOND
Réf : AROMA/3EB
Dimensions machine à café : 967x580x523mm
Capacité cuve : 18 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 4.6Kw
Capacité cuve : 18 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 4.6Kw
Pays de fabrication : Portugal
Prix public : 4 850,91 € HT
3 291,83 € HT
- 32%
Soit 3 950,20 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 78,02 € HT/mois
Plus de détails
Machine à café électronique 3 groupes blanche DIAMOND
Réf : AROMA/3EW
Dimensions machine à café : 967x580x523mm
Capacité cuve : 18 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 4.6Kw
Capacité cuve : 18 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 4.6Kw
Pays de fabrication : Portugal
Prix public : 4 850,91 € HT
3 291,83 € HT
- 32%
Soit 3 950,20 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 78,02 € HT/mois
Plus de détails
Cutter 2 vitesses DIAMOND
Réf : CSP/15VT-N
Cuve : 15 Litres
Tours/minute : 1400 et 2800
Dimensions : 380x610x700mm
Puissance : 3,6Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 6 498,52 € HT
4 409,90 € HT
- 32%
Soit 5 291,88 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 104,51 € HT/mois
Plus de détails19 articles
Bien choisir son matériel de préparation
Pour le snacking, le traiteur et la pâtisserie, le matériel de préparation fait gagner un temps précieux : couper, hacher, mixer, émulsionner, cuire une crème ou préparer un café. Ce guide vous aide à identifier les machines utiles à votre activité et à choisir les bonnes capacités.
Les familles de matériel
Mixage et émulsion
Pâtisserie, boissonsPour mixer, émulsionner, réaliser coulis, glaçages et smoothies.
Cuisson des crèmes
PâtisseriePour cuire et pasteuriser crèmes, ganaches et appareils sans les surveiller en permanence.
Café
Boutique, snackingPour proposer un café de qualité avec vos viennoiseries et vos formules.
Les critères pour bien choisir
1La capacité
Volume de cuve ou débit horaire : dimensionnez selon vos plus grosses préparations et votre rythme de service.
2La puissance
Un moteur adapté évite la surchauffe et garantit un travail régulier, surtout sur les préparations denses.
3La polyvalence
Disques, lames et accessoires interchangeables permettent à une seule machine de remplir plusieurs fonctions.
4L'hygiène et la sécurité
Pièces démontables passant au lave-vaisselle, sécurités à l'ouverture du couvercle, matériaux alimentaires.
Quel matériel selon votre activité ?
| Activité | Équipements utiles |
|---|---|
| Boulangerie avec snacking | Coupe-légumes, cutter, machine à café |
| Pâtisserie | Robot cuiseur ou pastocuiseur, émulsionneur, blender |
| Traiteur | Cutter sur socle, coupe-légumes, robot cuiseur |
| Salon de thé, café | Machine à café et moulin, blender, extracteur de jus |
Questions fréquentes sur le matériel de préparation
Cutter ou coupe-légumes : quelle différence ?
Le cutter hache et mixe dans une cuve : farces, sauces, pâtes. Le coupe-légumes tranche, râpe ou coupe en dés grâce à des disques. Les combinés réunissent les deux fonctions.
Quelle machine pour cuire les crèmes pâtissières ?
Un robot cuiseur ou un pastocuiseur chauffe et mélange en même temps : la crème cuit sans attacher et sans surveillance constante, avec une texture régulière.
Quelle machine à café pour une boulangerie ?
Cela dépend du nombre de cafés servis et de la personne qui les prépare. Une machine automatique est simple à utiliser par tout le personnel ; une machine traditionnelle avec moulin offre davantage de maîtrise.
Peut-on financer son matériel en plusieurs fois ?
Oui, pour les professionnels : la location financière (leasing) sur 12 à 60 mois est possible à partir de 2 000 € HT, sous réserve d'acceptation du dossier. La simulation est disponible sur la fiche produit et dans le panier.
Livrez-vous et installez-vous le matériel ?
Oui, HORECA PARTNER livre et installe le matériel de boulangerie partout en France métropolitaine, avec mise en service par nos techniciens pour les machines qui le demandent. Contactez notre service commercial au 03 44 32 16 60 ou faites une demande de devis gratuit.