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Le meuble arrière bas ne présente pas le pain : c'est le plan de travail de la boutique. À 900 mm de haut, il sert à emballer, à poser la trancheuse ou la caisse, et cache en dessous un placard pour les sacs, les boîtes à gâteaux et les emballages. Le choisir, c'est surtout décider de son plan de travail, de sa profondeur et de sa longueur, pour qu'il s'aligne avec les autres meubles du mur.
Tous les modèles de cette page, fabriqués par Isotech et livrés montés, ont la même base : un caisson en MDF revêtu, une plinthe de façade en inox, un placard neutre à portes coulissantes et une étagère intermédiaire réglable en hauteur. Trois usages reviennent dans la plupart des boutiques :
Le plan dégagé sert à mettre en boîte les gâteaux, ensacher le pain tranché ou préparer les commandes ; les emballages restent rangés juste en dessous, derrière les portes coulissantes.
Trancheuse à pain, balance ou caisse : le meuble bas leur offre un support à hauteur de comptoir, au plus près de la vendeuse.
Sur un mur sans grande hauteur disponible, ou sous une fenêtre, il complète une panetière ou un meuble haut, et peut recevoir au-dessus une panetière murale.
Châssis en acier, plan de travail en tôle zinguée plastifiée « skinplate » beige. Profondeur 600 mm. Revêtement stratifié teinte bois (6 coloris) ou laqué teinte RAL.
Plan de travail en granit gris « Pedras Salgadas », plus résistant aux chocs et à la chaleur d'une machine posée dessus. Profondeur réduite à 530 mm. Stratifié bois ou couleur, ou laqué RAL.
Le surcoût du laqué, qui permet de reprendre la teinte exacte de votre agencement, est d'environ 84 à 204 € HT en PANECO et de 142 à 155 € HT en CLASSIC selon la longueur.
C'est le piège classique. Une trancheuse à pain à poser mesure environ 670 à 685 mm dans sa plus grande dimension au sol, plus que les 600 mm d'un meuble PANECO ou les 530 mm d'un CLASSIC. Vérifiez le sens de pose et l'encombrement de la machine avant de choisir, ou demandez-nous de valider l'ensemble. Voir les trancheuses à pain à poser.
Les deux gammes n'ont ni la même profondeur ni les mêmes longueurs. Pour un mur continu, prenez le meuble bas dans la même gamme que votre panetière ou votre meuble haut : les longueurs PANECO (760 à 1 480 mm) et CLASSIC (890 à 1 690 mm) correspondent à celles des autres meubles de chaque gamme.
Le skinplate beige convient à l'emballage et au service courant. Le granit du CLASSIC tient mieux une machine lourde, un coup de couteau ou un plat chaud, et donne un aspect plus soigné côté client.
Comptez ce que vous voulez y stocker : rouleaux de sacs, boîtes pâtissières, papier, réserve de pain. Un 1 240 ou 1 480 mm évite souvent d'ajouter un meuble de rangement en réserve.
| Gamme | Longueur | Stratifié | Laqué |
|---|---|---|---|
| PANECO | 760 mm | 346,28 € | 429,93 € |
| PANECO | 1 000 mm | 453,32 € | 579,24 € |
| PANECO | 1 240 mm | 558,55 € | 715,06 € |
| PANECO | 1 480 mm | 631,41 € | 835,57 € |
| CLASSIC | 890 mm | 1 818,66 € | 1 960,77 € |
| CLASSIC | 1 290 mm | 2 094,79 € | 2 237,80 € |
| CLASSIC | 1 690 mm | 2 346,63 € | 2 501,33 € |
Oui, c'est une composition courante sur un mur court : un meuble bas PANECO de 1 000 mm et une Panbox murale de 1 000 mm ont la même longueur. Voir la rubrique meuble arrière mural.
Non, c'est un placard neutre : il convient aux emballages et aux produits secs, pas aux produits frais.
Pas sur cette page : le meuble bas CLASSIC s'arrête à 1 690 mm, alors que la panetière et le meuble haut CLASSIC existent en 2 090 mm. Pour une longueur supérieure, combinez deux modules ou contactez-nous.
Un meuble bas seul reste souvent sous 2 000 € HT, mais l'ensemble de l'arrière de vente le dépasse vite : la location financière de 12 à 60 mois est alors possible pour les professionnels, sous réserve d'acceptation. Retrouvez les autres modules dans les meubles arrière de vente.
Il est livré monté, et HORECA PARTNER se charge de la livraison et de l'installation en France métropolitaine. Contact : 03 44 32 16 60 ou demande de devis gratuit.