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Tous les articles PANIMATIC (2) dans la rubrique TOUR PATISSERIE REFRIGERE
Depuis 1968, Panimatic crée du matériel de boulangerie & accessoires professionnel pour les artisans boulangers et pâtissiers dont le savoir-faire requiert une qualité d’équipement supérieure pour leur production quotidienne.
La robustesse indéniable du matériel Panimatic s’explique par sa fabrication française soignée et son expérience technique.
Panimatic s’applique à mettre sur le marché des équipements toujours plus performants et ergonomiques pour répondre aux exigences de chaque artisan. En proposant de faire du sur-mesure, la gamme de matériel devient modulable et est optimisée pour chaque demande particulière.
Le tour pâtissier se distingue de la desserte réfrigérée par les dimensions de ses supports. Pour la desserte on sera sur du support GN1/1 alors que sur un tour pâtissier on utilisera le format 400x600.
Ainsi le même support pourra être mis dans un four pâtissier 400x600, de même que l’on pourra le transposer directement dans la vitrine réfrigérée de présentation ou en armoire de stockage. Il est donc important de bien distinguer le tour pâtissier de la desserte.
Le tour pâtissier peut avoir pour fonction le stockage de matière première, on privilégiera alors un froid ventilé, en revanche si l’on souhaite y stocker du produit fini de type Tartelette on s’orientera plutôt sur du froid statique afin d’éviter un brassage d’air qui rendrait les fonds de tarte humide.
Pour le travail du chocolat on préférera utiliser un marbre pour éviter que le chocolat fonde trop rapidement.
Le tour pâtissier peut également avoir une température de travail négative pour y stocker les pâtisseries.
Article conseillé
Tour patisserie inox 400x600 statique et ventilé 4 portes PANIMATIC
Ref : TR4ND
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 2680x750x900mmCapacité : 40 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Tour patisserie inox 400x600 statique et ventilé 2 portes PANIMATIC
Réf : TR2ND
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 1560x750x900mmCapacité : 20 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.45Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France 
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 5 420,00 € HT
4 180,99 € HT
Soit 5 017,19 € TTC
A partir de 99,09 €/mois
Plus de détails
Tour patisserie inox 400x600 statique et ventilé 3 portes PANIMATIC
Réf : TR3ND
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 2120x750x900mmCapacité : 30 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 6 380,00 € HT
4 921,53 € HT
Soit 5 905,84 € TTC
A partir de 116,64 €/mois
Plus de détails
Tour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 2 portes PANIMATIC
Réf : TRR24
AVEC DOSSERET
PROFONDEUR REDUITE
Dimensions tour réfrigéré : 1805x720x990mmCapacité : 18 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 6 560,00 € HT
5 060,38 € HT
Soit 6 072,46 € TTC
A partir de 107,28 €/mois
Plus de détailsTour pâtissier inox 400x600 démontable statique et ventilé 2 portes PANIMATIC
Réf : TR24 R S
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 1805x880x970mmCapacité : 20 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 6 580,00 € HT
5 075,81 € HT
Soit 6 090,97 € TTC
A partir de 107,61 €/mois
Plus de détails
Tour patisserie inox 400x600 statique et ventilé 2 portes avec dessus en granite PANIMATIC
Réf : TR2ND-G
Dimensions tour réfrigéré : 1560x750x900mm
Capacité : 20 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.45Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 6 595,00 € HT
5 087,38 € HT
Soit 6 104,86 € TTC
A partir de 107,85 €/mois
Plus de détailsTour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 2 portes PANIMATIC
Réf : TR26 R
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 2205x680x970mmCapacité : 20 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 7 045,00 € HT
5 434,51 € HT
Soit 6 521,41 € TTC
A partir de 115,21 €/mois
Plus de détails
Tour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 3 portes PANIMATIC
Réf : TRR34
AVEC DOSSERET
PROFONDEUR REDUITE
Dimensions tour réfrigéré : 2370x720x990mmCapacité : 27 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 7 825,00 € HT
6 036,20 € HT
Soit 7 243,44 € TTC
A partir de 127,97 €/mois
Plus de détailsTour pâtissier inox 400x600 démontable statique et ventilé 3 portes PANIMATIC
Réf : TR34 R S
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 2370x880x970mmCapacité : 30 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 7 845,00 € HT
6 051,63 € HT
Soit 7 261,96 € TTC
A partir de 128,29 €/mois
Plus de détails
Tour pâtisserie inox 400x600 statique et ventilé 3 portes avec dessus en granite PANIMATIC
Réf : TR3ND-G
Dimensions tour réfrigéré : 2120x750x900mm
Capacité : 30 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 7 977,00 € HT
6 153,45 € HT
Soit 7 384,14 € TTC
A partir de 130,45 €/mois
Plus de détails
Tour patisserie inox 400x600 statique et ventilé 5 portes PANIMATIC
Réf : TR5ND
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 3240x750x900mmCapacité : 50 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.85Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 8 280,00 € HT
6 387,19 € HT
Soit 7 664,63 € TTC
A partir de 135,41 €/mois
Plus de détailsTour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 3 portes PANIMATIC
Réf : TR36 R
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 2970x680x970mmCapacité : 30 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 8 370,00 € HT
6 456,62 € HT
Soit 7 747,94 € TTC
A partir de 136,88 €/mois
Plus de détails
Tour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 4 portes PANIMATIC
Réf : TRR44
AVEC DOSSERET
PROFONDEUR REDUITE
Dimensions tour réfrigéré : 2935x720x990mmCapacité : 36 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.85Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 9 145,00 € HT
7 054,45 € HT
Soit 8 465,34 € TTC
A partir de 149,55 €/mois
Plus de détailsTour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 4 portes PANIMATIC
Réf : TR44 R S
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 2935x880x970mmCapacité : 40 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.85Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 9 165,00 € HT
7 069,88 € HT
Soit 8 483,86 € TTC
A partir de 149,88 €/mois
Plus de détailsTour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 4 portes PANIMATIC
Réf : TR46 R
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 3735x680x970mmCapacité : 40 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.9Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 9 645,00 € HT
7 440,15 € HT
Soit 8 928,18 € TTC
A partir de 157,73 €/mois
Plus de détails
Tour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 5 portes PANIMATIC
Réf : TRR54
AVEC DOSSERET
PROFONDEUR REDUITE
Dimensions tour réfrigéré : 3500x720x990mmCapacité : 45 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 1.4Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 10 420,00 € HT
8 037,99 € HT
Soit 9 645,59 € TTC
A partir de 170,41 €/mois
Plus de détailsTour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 5 portes PANIMATIC
Réf : TR54 R S
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 3500x880x970mmCapacité : 50 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 1.4Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 10 440,00 € HT
8 053,42 € HT
Soit 9 664,10 € TTC
A partir de 170,73 €/mois
Plus de détails
Tour patisserie inox 400x600 statique et ventilé 5 portes avec dessus en granite PANIMATIC
Réf : TR5ND-G
Dimensions tour réfrigéré : 3240x750x900mm
Capacité : 50 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.85Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 10 729,00 € HT
8 276,35 € HT
Soit 9 931,62 € TTC
A partir de 175,46 €/mois
Plus de détails
Tour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 6 portes PANIMATIC
Réf : TRR64
AVEC DOSSERET
PROFONDEUR REDUITE
Dimensions tour réfrigéré : 4065x720x990mmCapacité : 54 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 1.4Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 11 750,00 € HT
9 063,95 € HT
Soit 10 876,74 € TTC
A partir de 192,16 €/mois
Plus de détailsTour pâtisserie inox 400x600 démontable statique et ventilé 6 portes PANIMATIC
Réf : TR64 R S
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 4065x880x970mmCapacité : 60 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 1.4Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 11 770,00 € HT
9 079,38 € HT
Soit 10 895,26 € TTC
A partir de 192,48 €/mois
Plus de détailsTour patisserie inox 400x600 statique et ventilé 4 portes PANIMATIC
Réf : TR4ND
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 2680x750x900mmCapacité : 40 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 7 335,00 € HT
5 658,22 € HT
Soit 6 789,86 € TTC
A partir de 119,95 €/mois
Plus de détails
Tour patisserie inox 400x600 statique et ventilé 4 portes avec dessus en granite PANIMATIC
Réf : TR4ND-G
Dimensions tour réfrigéré : 2680x750x900mm
Capacité : 40 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
- 19%
Remise supplémentaire PANIMATIC (2) -5,00%
Prix public : 9 355,00 € HT
7 216,45 € HT
Soit 8 659,74 € TTC
A partir de 152,99 €/mois
Plus de détails